Aspic fruité et crémeux

Préparation: 15 minutes

Cuisson: aucune

Réfrigération: 5 1/2 heures

Portions: 8

Ingrédients

1 tasse (250ml) d'eau bouillante

1 paquet (format 4 portions) de poudre pour gelée Jell-O au choix

1 tasse (250ml) d'eau froide ou de jus de pomme (moi jus de pomme)

1 1/2 tasse (375ml) de garniture fouettée Cool Whip décongelée (moi 1/2 tasse)

1 tasse (250ml) de fruits coupée en dés

Préparation

1)Dans un moyen bol, incorporer l'eau bouillante dans la gélatine en remuant au moins 2 minutes ou jusqu'à dissolution complète.

2)Ajouter l'eau froide en remuant. Réfrigérer environ 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que la gélatine soit légèrement épaissie (consistance de blanc d'oeuf bon battu). Incorporer lentement la garniture fouettée.

3)Réfrigérer environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épaissi (une cuillère passée dans le mélange laissera une trace visible).

4)Ajouter les fruits en remuant légèrement. Verser dans un moule de 5 tasses (1,25,litre).

5)Réfrigérer 4 heures ou jusqu'à ce que la gélatine soit ferme. Démouler et garnir au goût.

source: Jell-O Recettes classiques transcrit par ~Lexibule~

Note: J'ai dû modifier la façon de faire ce dessert car malgré mes deux premières tentations, les directives de la recettes n'ont pas fonctionnées (texture pas assez ferme). J'ai dû mettre de la gélatine en sachet en plus du Jell-O et diminuer la quantité de garniture fouettée Cool Whip sinon le dessert devenait trop blanchâtre comparativement à la photo du magasine de plus, j'ai ajouter un peu de jus de citron frais pour rehausser le goût du citron. En terminant, j'ai complètement oublier de mettre mes fruits dans la préparation. J'ai les ai servi en même temps que le dessert!! Je mettrai mes changements de quantités entre parenthèse.

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