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Cuisson vapeur du homard façon Gaspésienne
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En lisant les commentaires de la personne, elle mentionne que c'est plus cuit à la vapeur que bouilli comment écrit dans le titre original de la recette, pour la raison que lorsque les gens font une recherche ils cherchent des recettes de homards bouillis.

 

Recette Homard bouilli (façon gaspésienne)

Source André Lavoie

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Portion : 2

Ingrédient:

2 homards

3/4 de tasse de sel à marinade

Étapes

- Disposer 1 po. d'eau dans un chaudron. Ajouter le sel à marinade. Couvrir.

- Porter à ébullition jusqu'à ce que le sel soit dissous. Brasser régulièrement.

- Ajouter les homards, tête en premier, dans l'eau.

- Couvrir et laisser bouillir durant 15 minutes.

Wimzie xxx

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