Les Formules et le Menu Ascalier

Rapide

10.70 €

un plat

¼ de vin

Bistrot

14.50 €

une entrée +

un plat

OU

un plat+

un dessert

Menu ASCALIER

21.00 €

Une entrée +

un plat+

un fromage + un dessert

Les Formules Rapide et Bistrot ne sont pas servies les week-end et jours fériés                 

LES ENTRÉES

Frisée aux lardons et son oeuf mollet au coulis de tomme de l’Aubrac

La terrine de sanglier Maison à la Bourguignonne

Cassolette de fraise de veau à la crème

Dariole d’avocat au saumon fumé Maison

L’entrée du jour

LES PLATS

Le petit salé fermier aux lentilles

Filet de merlu à la fondue de poireaux

Rognons de veau flambés au Calvados

Cuisse de canette aux navets et au foie gras

Le plat du jour

LES FROMAGES

  Fromage blanc Ou faisselle Ou fromagée Ou brie sur salade

LES DESSERTS (à commander)

Clafoutis au chocolat fleur de cao

Gelée de mandarine sur fond de grumble au miel et son sorbet orange

Macédoine de fruits frais à la passion et ses fines bulles de Crémant

Parfait crémeux au café

Le dessert du jour

NOS PRODUITS PEUVENT VENIR A MANQUER SELON L’ARRIVAGE,

 VEUILLEZ NOUS EN EXCUSER