TRUFFES AUX NOISETTES DIVINES

Ingrédients :

-          1 tasse (250 ml) grains de chocolat mi-sucré

-          1 boîte (300 ml) lait condensé sucré

-          1 ¼  tasse (300 ml) tartinade aux noisettes (du genre Nutella)

-          1 c. à thé (5 ml) liqueur de noisettes ou extrait de vanille

-          Noisettes entières (mis des avelines coupées en deux)

-          Cacao en poudre ou noisettes moulues (avelines moulues)

Préparation :

1.  Faire fondre le chocolat avec le lait condensé sucré et la tartinade aux noisettes. Retirer du feu et incorporer la liqueur (ou l’extrait de vanille). Réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit ferme.

2.  Façonner en petites boules de 1 po (2,5 cm) ou enrober une noisette de 1 c. à table (15 ml) de la préparation puis former une boule. Rouler dans le cacao en poudre ou les noisettes moulues. Couvrir et réfrigérer.

Rendement : environ 6 douzaines

Source : anciennement sur le site d’Eagle Brand

http://www.eaglebrand.ca/fr/recipes.aspx

« La fille de l’anse aux coques », Maripel, le jeudi 14 avril 2011

http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.com/2011/04/truffes-aux-noisettes-divines.html