Humus rouge

• 1 boîte de 540 mL de pois chiches, rincés et égouttés
• 2 gousses d'ail,
• ¼ tasse de tahini
• ¼ tasse de jus de citron
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 3 c. à soupe d'eau
• 1 c. à thé de paprika
• 1 pincée de cinq-épices
• Sel, poivre

• Passer le tout au mélangeur

Sous-sol à Ahuntsic

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