POUDING AU CHOCOLAT DE MAMAN

Ce pouding au chocolat me rappelle de beaux souvenirs d’enfance.  L'odeur du chocolat était très présente dans la maison lors du retour de l’école.  J’aime bien le manger ce pouding, encore un peu chaud, avec une bonne boule de crème glacée.  Miam Miam 

1 tasse de farine

¾ tasse de sucre

¼ c. à thé de sel

3 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à thé de cacao Fry’s

2 c. à thé de vanille

½ tasse de lait

2 c. à table de beurre mou

Mélanger tous les ingrédients secs.  Y ajouter la vanille, le lait et le beurre mou.  Bien mélanger et déposer dans un plat de 8 x 8 allant au four.

¾ tasse de cassonade

¾ tasse de sucre

2 c. à soupe de cacao Fry’s

2 tasses d’eau froide

Bien mélanger la cassonade, le sucre et le cacao.  Déposer sur la préparation de gâteau.  Ajouter l’eau.  Mettre au four à 350F

Il est recommandé de placer votre plat sur une tôle à biscuit, car il arrive souvent que la sauce au chocolat déborde.

 

Bon appétit de Sylvie

Source: Ma mère Suzanne

Publié par: LA CUISINE DE SYLVIE,  http://cuisinedesylvie.blogspot.com/