Twelve humans living on thirty acres. Factor e Farm is the first Global Village of Open Source Ecology. In addition to being an incubator for open source technology, it is a self-sustaining unit that houses, clothes, feeds, and fuels human life. This is its proposed ecology.
Specifications:
In alignment with Open Source Ecology’s core values and design specifications, this model will integrate replicability, modularity, flexibility, and sustainability in its design. By applying these ideas to agriculture, some ideas that emerge are those of permaculture, swadeshi, regenerative land stewardship, organic agroecology, and ethnobotany. In the spirit of open source culture, this model is free to be shared, replicated, improved, and revised.
Food:
Objective: Feeding twelve people principally from what is grown on thirty acres. What do people need to eat in order to thrive?
The diet in this plan is “lacto-ovo-vegetarian”, but is mostly based on plant foods and is flexible to be adjusted to accommodate whatever resources are available, or based on personal preference.
Establishing Dietary Needs:
Macronutrients: http://www.iom.edu/Global/News%20Announcements/~/media/C5CD2DD7840544979A549EC47E56A02B.ashx
Micronutrients:
One person, per day, average requirement:
130 grams carbohydrate
28 grams fiber
30 grams total fat (ideally mono/polyunsaturated)
51 grams protein
Twelve people, per day, average requirement:
1560 grams carbohydrate
336 grams fiber
156 grams polyunsaturated (linoleic acid)
15.6 grams polyunsaturated (α-linoleic acid)
612 grams protein
Twelve people, per annum, average requirement
569.4 kilograms carbohydrate
122.64 kilograms fiber
56.94 kilograms polyunsaturated (linoleic acid)
5.694 kilograms polyunsaturated (α-linoleic acid)
223.38 kilograms protein
Verifying the nutrient contents of certain foods:
https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx
Other Nutritional Resources:
http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964
http://fnic.nal.usda.gov/dietary-guidance/dietary-reference-intakes/dri-tables
See spreadsheet entitled “Off-Grid Nutrition”
Strategy:
Planning
Planting Software:
Google Crop Planning
By area code:http://sproutrobot.com/maysville-mo/planting-calendar/64469
Timeline documentation
Budget
Infrastructure
Site clean-up
Greenhouse and workshop organization
Resource inventory and organization
Growing vegetables
Raised bed gardens
Greenhouse
Growing fruit and nuts
Organic orchard
Edible fencelines
Viticulture
Greenhouse nursery and propagation facility
Soil Development
Composting house waste
Biochar production
Crop rotation and diversity
Mulching
Vermiculture
Cover crops
Forestry
Mycoculture
Edible and medicinal native plants
Dairy
Pasture fed cows - rotational grazing using electric fence, eventually permanent edible fence
Open source milking machine
Poultry
Free range for eggs and meat
Aquaculture
Pond - contracted, later stocked with catfish, perch, bass
Greenhouse aquaculture
Pork
Pasture fed pigs
Increased Yields
Soil Development
Composting
Biochar production
Crop rotation and diversity
Mulching
Vermiculture
Humanure
Water retention/Erosion prevention
Terracing
Keyline Plowing
Swales and berms
Reforestation
Ecosystem Development
Ponds
Shallow dam - ½ acre pond 2.5 feet deep
Contracted pond - ¾ acre pond 8-10 feet deep
Encouraging species diversity
Reforestation
Companion planting
Pest Predator Habitats
Increased human accessibility
Road accessibility
Established gardens close to human dwellings
Documentation
Tooling
People
Farm Director
Interns
WWOOFers
Apprentices
DPV’s
Working Roles
Livestock
Gardens
Infrastructure
Materials: see 2013 Budget
Procedure: see Timeline
Fuel:
Objective: Generate heat sufficient for twelve people to cook, heat water, and warm themselves.
Methods:
Forestry
Responsible tree felling
Coppicing rotation
Fuel crops
Switchgrass
Ragweed
Clothing:
Objective: Grow fiber sufficient for twelve people to clothe themselves.
Methods:
Flax cultivation for seed and fiber
Processing
Braking
Scutching
Combing
Strick storing
Spinning
Animal polyculture
Sheep
Alpaca
Rotational mob grazing
Spring/fall shearing
Doce humanos viviendo en treinta acres. Factor e Farm es la primera Aldea Global de Ecología de Código Abierto. Además de ser una incubadora de tecnología de código abierto, es una unidad autosostenible que alberga, viste, alimenta y alimenta la vida humana. Esta es su ecología propuesta.
Especificaciones:
En alineación con los valores fundamentales y las especificaciones de diseño de Open Source Ecology, este modelo integrará replicabilidad, modularidad, flexibilidad y sostenibilidad en su diseño. Al aplicar estas ideas a la agricultura, algunas ideas que surgen son las de permacultura, swadeshi, administración regenerativa de la tierra, agroecología orgánica y etnobotánica. En el espíritu de la cultura del código abierto, este modelo se puede compartir, replicar, mejorar y revisar de forma gratuita.
Alimento:
Objetivo: Alimentar a doce personas principalmente con lo que se cultiva en treinta acres. ¿Qué necesita comer la gente para prosperar?
La dieta de este plan es “lacto-ovo-vegetariana”, pero se basa principalmente en alimentos vegetales y es flexible para adaptarse a los recursos disponibles o según las preferencias personales.
Establecer las necesidades dietéticas:
http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/N/Nutrition.html#How_dietary_needs_are_establecido
Macronutrientes: http://www.iom.edu/Global/News%20Announcements/~/media/C5CD2DD7840544979A549EC47E56A02B.ashx
Micronutrientes:
http://iom.edu/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/RDA%20and%20AIs_Vitamin%20and%20Elements.pdf
Una persona, por día, requerimiento promedio:
130 gramos de carbohidratos
28 gramos de fibra
30 gramos de grasa total (idealmente mono/poliinsaturada)
51 gramos de proteína
Doce personas, por día, requerimiento promedio:
1560 gramos de carbohidratos
336 gramos de fibra
156 gramos poliinsaturados (ácido linoleico)
15,6 gramos poliinsaturados (ácido α-linoleico)
612 gramos de proteína
Doce personas por año, necesidad media
569,4 kilogramos de carbohidratos
122,64 kilogramos de fibra
56,94 kilogramos poliinsaturados (ácido linoleico)
5,694 kilogramos poliinsaturados (ácido α-linoleico)
223,38 kilogramos de proteína
Verificar el contenido de nutrientes de determinados alimentos:
https://www.supertracker.usda.gov/default.aspx
http://www.cronómetro.com
Otros recursos nutricionales:
http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964
http://fnic.nal.usda.gov/dietary-guidance/dietary-reference-intakes/dri-tables
Ver hoja de cálculo titulada “Nutrición fuera de la red”
Estrategia:
Planificación
Software de plantación:
Planificación de cultivos de Google
Por código de área: http://sproutrobot.com/maysville-mo/planting-calendar/64469
Documentación de la línea de tiempo
Presupuesto
Infraestructura
limpieza del sitio
Organización de invernaderos y talleres.
Inventario y organización de recursos.
Cultivando vegetales
Jardines de camas elevadas
Invernadero
Cultivo de frutas y nueces
Huerto organico
Cercas comestibles
Viticultura
Vivero en invernadero e instalación de propagación.
Desarrollo del suelo
Compostaje de residuos domésticos
producción de biocarbón
Rotación de cultivos y diversidad.
Triturado
Lombricultura
Cultivos de cobertura
Silvicultura
Micocultivo
Plantas nativas comestibles y medicinales.
Lácteos
Vacas alimentadas con pasto: pastoreo rotativo usando cerca eléctrica, eventualmente cerca comestible permanente
Máquina de ordeño de código abierto
Aves de corral
Campo libre para huevos y carne.
Acuicultura
Estanque: contraído, luego repleto de bagres, percas y lubinas.
Acuicultura en invernadero
Cerdo
Cerdos alimentados con pasto
Mayores rendimientos
Desarrollo del suelo
compostaje
producción de biocarbón
Rotación de cultivos y diversidad.
Triturado
Lombricultura
humanure
Retención de agua/prevención de la erosión
Terrazas
Arado de línea clave
Pantanos y bermas
Repoblación forestal
Desarrollo de ecosistemas
estanques
Presa poco profunda: estanque de ½ acre y 2,5 pies de profundidad
Estanque contratado: estanque de ¾ de acre de 8 a 10 pies de profundidad
Fomentar la diversidad de especies
Repoblación forestal
Plantación complementaria
Hábitats de depredadores de plagas
Mayor accesibilidad humana
Accesibilidad vial
Jardines establecidos cerca de viviendas humanas.
Documentación
Estampación
Gente
Director de Granja
Pasantes
WWOOFers
aprendices
DPV
Roles de trabajo
Ganado
Jardines
Infraestructura
Materiales: ver Presupuesto 2013
Procedimiento: ver Cronograma
Combustible:
Objetivo: Generar calor suficiente para que doce personas cocinen, calienten agua y se calienten.
Métodos:
Silvicultura
Tala responsable de árboles
Rotación de rebrote
Cultivos combustibles
pasto varilla
Ambrosía
Ropa:
Objetivo: Cultivar fibra suficiente para vestir a doce personas.
Métodos:
Cultivo de lino para semillas y fibra.
Procesando
Frenado
esculpir
Peinada
Almacenamiento de trucos
Hilado
Policultivo animal
Oveja
Alpaca
Pastoreo rotacional de turbas
Esquila de primavera/otoño