Petits pains Red Lobster
Portions: 12
Ingrédients
4 tasses (520 gr) de farine
3½ c. à soupe poudre à pâte (levure chimique)
½ tasse (45 gr) + 2½ c. à soupe de lait en poudre Carnation
1 c. à thé (cc) de crème de tartre
1½ c. à thé (cc) de sel
1 tasse (190 gr) de graisse végétale
2½ c. à soupe de sucre
Mélanger tous les ingrédients. Réserver.
Pour faire 12 petits pains:
3 tasses (750 ml) de mélange ci-haut
¾ tasse (180 ml) d'eau
1 tasse (110 gr) fromage râpé Mozzarella
Prendre les 3 tasses du mélange ci-haut, ajouter l'eau et le fromage , former des petits pains et les badigeonner de beurre à l'ail , cuire à 450°F (235°C), 10 minutes.
* Le reste du mélange sec se conserve dans un plat hermétique pour faire une autre recette de 12 petits pains