Hamburgers à la provençale (Doumdoum se régale)

1 lb de boeuf haché

1/3 tasse de chapelure nature

¼ tasse de sauce BBQ Kraft originale

½ c. à thé de ''Bouquet de Provence'' en pot

½ c. à soupe de moutarde de Dijo9n miel et balsamique

2 c. à soupe de parmesan râpé

1 oeuf

Sel et pouvre au goût

4 c. à soupe de fromage Philadelphia ciboulette et oignons

4 gros pains hamburgers

Tranches de tomates

Feuilles de laitue

Mayonnaise

-  Mélanger tous les ingrédients des boulettes de viande.  Former quatre rondelles égales avec le mélange de viande.

-  Cuire la viande sur le barbecue à feu élevé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée à l'intérieur en retournant 1 seule fois les boulettes.

-  Vers la fin de la cuisson des rondelles, faire rôtir les pains hamburgers de tous les côtés.

-  Au moment de monter les hamburgers.  Garnir chaque pain de mayonnaise et d'une grosse tranche de tomate et y déposer une boulette.

-  Mettre 1 c. à soupe de fromage Philadelphia sur chacune des boulettes ainsi que quelques feuilles de laitue.  Recouvrir de la 2e moitié de pain et déguster!!