Confiture de fraises, rhubarbe et cerises

Ingrédients :

Pour 4-5 pot de 250 ml :

500 g de rhubarbe coupée en dés d’ ½ pouces

500 g de cerises

500 g de fraises

850 g de sucre

¼ tasse de jus de citron

Méthode :

Dans une grande casserole, mélanger les fruits, le sucre et le jus de citron. Amener le tout à ébullition et laisser bouillir environ 30 minutes, à découvert.

(Source : The Blue Chair jam cookbook)


Les délices de Maya - http://lesdelicesdemaya.blogspot.com/