Ingrédients:

1 oeuf

1 c. à thé vanille

1 tasse de sucre

3 ½ tasse de farine

¾ tasse de graisse (moi margarine)

3 c. à thé de poudre à pâte

1 tasse de lait

1 c. à thé de sel

Méthode:

1- Mélanger tous les ingrédients ensemble;

2- Rouler pour aplatir la pâte, et découper à l’emporte pièce, on peut mettre de la confiture entre 2 petits cercles de pâte;

Pour ma part, je n'ai pas roulé la pâte, je l'ai mise dans un sac ziploc et percé un trou au bout pour en faire de petites bouchées, ces galettes ne s'étendent pas donc elles gonflent un peu et reste avec une belle forme.

Par la suite j'ai fait fondre du chocolat que j'ai aussi mis dans un ziploc pour en décorer les biscuits...

3-Cuire au four à 350 F durant environ 10 minutes.

Source: Recettes du Québec, recette envoyée par Claire.

Barnie cuisine et s’amuse! http://barniecuisine.blogspot.com