LES POISSONS

La Carte des Poissons est renouvelée chaque jour en fonction des pêches.

Ils sont donc proposés à l’ardoise, suivant les différentes recettes du Chef (à partir de 14 €).

Merci de votre compréhension.

Gilles Dulac.

SOUPE DE POISSONS

Soupe de poissons (ail, croûtons et gruyère)

8 €

COQUILLAGES FARCIS

Moules farcies

9 €

Palourdes farcies

10 €

Assortiment de coquillages farcis

11 €

Huîtres gratinées

12 €

Sélection de coquillages farcis (2 personnes)

26 €

Huîtres saucisses (9 petites + 2 saucisses)

12 €

LES HUÎTRES

12 " Les moyennes "

16 €

6 " Les moyennes "

9 €

12 " Les Boudeuses "

11 €

6 " Les Boudeuses "

7 €

LES CRUSTACES

Bulots

10 €

Bouquets (gros)

14 €

Tourteau (selon arrivage)

15 €

Langoustines

17 €

LES PLATEAUX

 Assiette l'Esquirey : 4 huîtres petites, 2 moules, 2 amandes, 5 palourdes, 2 bouquets, crevettes grises, bigorneaux et bulots

16 €

Assiette de crustacés : 1/2 tourteau ou pinces, bouquets, bulots, langoustines

23 €

La Pinassote : 6 huîtres moyennes, 2 moules, 2 amandes, 5 palourdes, 2 bouquets, crevettes grises, bigorneaux, bulots et 1/2 tourteau, 2 langoustines

31 €

Assiette d'Arguin : 6 huîtres moyennes, 1/2 tourteau ou pinces, bouquets, bulots, langoustines

30 €

A l’apéro : Anchoix 4 € - Crevettes 4 € - Bigorneaux 6 €

Poissons et Desserts à l’ardoise.