Riz espagnol
Ma grande amie Martine a bien voulu partager sa recette avec moi. Et comme elle est d'accord, je la mets ici.
- 1 oignon haché finement
- 2 t de riz non cuit
- 3 branches de céleri hachées finement
- 1 poivron (couleur au choix) haché (je prends le vert)
- Cuire le riz. Laisser refroidir
- Dans une poêle, mettre de l'huile et faire revenir les légumes
- Ajouter sel et poivre
- Ajouter le riz cuit et bien mélanger
- Ajouter sauce soya et mélanger
On peut ajouter 2 rondelles de piments forts Old El Paso