Boeuf aux légumes à la mijoteuse

2 livres de cube de boeuf à ragoût

1/2 tasse de vin rouge

1 1/2 tasse de bouillon de boeuf

3 c. à table de sauce en poudre, soit brune ou rosbeef

4-5 pommes de terre moyenne couper en cubes

(Moi grelots avec pelure coupés en 2 ou 4 selon la grosseur)

1/2 poivron coupé en petits cubes

1 oignon moyen coupé en petit dés

3 branches de céleri coupées en petits tronçons

3 carottes coupées en petits dés

1 petite canne de pois (Mis des pois verts surgelés)

sel, poivre au goût

-Mettre tous les légumes, sauf les pois, le boeuf , le vin et saler, poivrer.

-Délayer la sauce en poudre dans le bouillon de boeuf et ajouter dans la mijoteuse

-Cuire à minimum pendant 7 à 8 heures

-Juste avant de servir, mettre les pois (Si congelés, mettre 45 minutes avant la fin)

-Si votre bouillon est trop liquide, épaississez avec de la fécule de maïs.

Au plaisir, Wimzie xxx