Burgers 200 % cochon

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Recette pour six à huit boulettes de taille normales

Temps à prévoir : 10 minutes

Source : Louis-François Marcotte

 

-               250g de côte levées cuites et effilochées, ou hachées menu

-               450g de porc haché

-               1 œuf

-               125 ml (½ tasse) de chapelure

-               2-3 cuillères à soupe de sauce BBQ

 

Préparer les boulettes en mélangeant tout.

 

Cuire au BBQ et servir avec votre garniture préférée. LF Marcotte propose une mayo épicée, roquette et cheddar fort.