Biscuits au chocolat et fromage en crème

Portions : 42

Ingrédients

1 paquet de 250 gr de fromage à la crème ramolli (style Philadelphia)

1/2 tasse (120 gr) de beurre ramolli

1 oeuf

1 1/2 tasse (300 gr) de sucre (moi 1¼ tasse/250 gr)

1 tasse (175 gr) de pépites de chocolat

2 1/4 tasses (270 gr) de farine

1 1/2 c. à thé (cc) de bicarbonate de sodium (soda)

1/2 tasse (60 gr) de noix hachées (noix de Grenoble)

Fondre les pépites de chocolat, réserver.

Battre le fromage à la crème avec le beurre en crème ; ajouter l'oeuf et le chocolat fondu, le sucre et les noix.

Mélanger la farine et le soda ensemble.

Mélanger la farine au mélange du chocolat.

Étendez par cuillérées (env. 1 grosse cuillère à soupe) sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin.

Cuire au four à 350°F (180°C) environ 12 minutes.

Les plats cuisinés de Esther B