Sauce brune pour poulet

Ingrédients

1 tasse (250 ml) d’eau

2 c. à thé (cc) bovril au bœuf liquide

1 c. à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre

1 c. à thé (cc) sauce à hot chicken en poudre

1 pincée de moutarde sèche

1/3 tasse (80 mL) crème 15% champêtre

Poivre au goût

1 c. à thé (cc) Bisto (dilué dan un peu d’eau froide)

¾ c. à thé (cc) fécule de maïs

Mélanger les 8 premiers ingrédients, faire mijoter quelques minutes et ajouter le Bisto et la fécule de maïs pour épaissir.

Servir avec le poulet.