Pain au chocolat blanc et noix de coco

Ingrédients

1 1/3 tasse (300 ml) de lait tiède (moi moitié lait moitié lait de coco)

1 c. à thé (cc) de vanille (moi extrait de noix de coco)

2 c. à soupe de beurre

1 c. à thé (cc)de sucre

1 c. à thé (cc) de sel

3 1/2 tasses (420 gr) de farine

2 c. à thé de levure (moi Instaferm)

1/2 tasse (55 gr) de noix de coco séchée (moi sucrée)

1 tablette de 100 gr de chocolat blanc, cassé en petits morceaux (moi chocolat Lindt)

On met tous les ingrédients dans le plat de cuisson de la machine(sauf le chocolat et la noix de coco) en suivant l'ordre du fabricant. Mettre à DOUGH. Au BIP SONORE ajouter le chocolat en petits morceaux et la noix de coco.

A la fin du cycle mettre dans un moule à pain graissé de 5x12 pces (13x30 cm) et laisser lever 1/2 heure.(ou 1 heure au goût)

Faire cuire au four à 375°F (190°C), 30 minutes.

Source: Lili4 (déclinaison)

Les plats cuisinés de Esther B