Glace au yogourt à la fraise et aux éclats de chocolat blanc

Ingrédients :

2 tasses de fraises

1/3 tasse de sucre

1 c. à soupe de jus de citron

1 tasse de yogourt à la vanille

100 grammes de crème 15% épaisse

3 c. à table d’éclats de chocolat blanc

Méthode :

Mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron pour en faire un coulis homogène. Ajouter le yogourt et la crème et mixer de nouveau.

À la sorbetière, turbiner en ajoutant les éclats de chocolat blanc (moi, environ 12 minutes).

(Source : Déclinaison – Trois petits tours et cuisinons)