Carrés Tarte au sucre

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 1 heure au total

Portions: 8

Ingrédient pour la croûte

3/4 tasse de beurre ramolli

1 1/4 tasse de farine

1/4 tasse de cassonade

Mélanger et aplatir dans un moule de 9 pouces (22x22cm). Cuire 20 minutes à 350°F (180°).

Ingrédients pour la garniture

3 tasse de cassonade

2 tasses (500 ml) de lait évaporé/lait concentré non sucré, combler le manque par du lait

4 c. à soupe de farine

2 oeufs

1 c. à thé de vanille

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur puis verser sur la base de biscuit. Pas besoin de la faire refroidir avant. Cuire au four à 400°F (200°C) pendant 10 minutes puis baisser le four à 300°F (150°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles.

source:La bonne fourchette de Caro

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