Pour 6 personnes :

Garniture :

3 poires pelées et parées, coupées en cubes

6 figues, coupées en cubes

2 tasses ( 500 ml ) de canneberges fraîches ou congelées

1/3 tasse ( 70 g ) de sucre d'érable

3 cuillères à table de farine

Croustade :

3/4 tasse ( 100 g ) de farine

1 tasse ( 90 g ) de flocons d'avoine

1/2 tasse ( 90 g ) de cassonade

1/3 tasse ( 80 g ) de beurre fondu

Garniture :

Dans un grand bol, mélanger tous les fruits, puis ajouter la farine et le sucre d'érable et bien mélanger pour bien enrober les fruits.

Répartir la préparation dans 6 moules individuels ou un moule carré de 8 " ( 20 cm ).

Croustade

Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et le beurre.

Répartir la préparation sur les fruits.

Cuire dans le four préchauffé à 375 F ( 190 C ) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croustade soit dorée.