Glaçage au beurre de Laura Secord

Source : Jassylee / Laura Secord (Passion Recettes)

Crémer : 1/4 tasse de beurre

Incorporer: 2 tasses de sucre à glacer tamisé

En alternance avec :

1 1/2 c. à table de lait ou de crème

1 c. à thé de vanille

Donne une quantité pour garnir le dessus et les côtés d'un gâteau carré de 8 ou 9 pouces. Doubler la recette pour un gâteau étagé.

Variante :

Glaçage au chocolat

Fondre 1 carré de chocolat non sucré et le mélanger au beurre.

Glaçage au citron

Substituer au lait,

1 1/2 c. à table de jus de citron

1 c. à thé de zeste de citron râpé.

Garniture grillée

Mélanger ensemble,

1/4 tasse de beurre mou

1/2 tasse de cassonade légèrement pressée

3 c. à table de crème ou de lait évaporé

1/2 tasse de noix de coco ou de noix hachées

Étendre sur le dessus du gâteau chaud.

Placer à 6 pouces du grilleur, 2 ou 3 minutes ou jusqu'à que la garniture bouillonne et devienne dorée.

Au plaisir, Wimzie xxx