Pâtes aux œufs, sauce au poulet, champignons, broco, crème et pesto

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Recette pour 2 personnes

Temps à prévoir : 20 minutes

Source : moi

-        Pâtes aux œufs, larges

-        Échalote sèche, hachée

-        Champignons tranchés, si vous en avez?

-        Deux trois cuillères à soupe de pesto, au goût

-        Poulet cuit, haché

-        Reste de brocoli, si vous en avez?

-        Une demi-tasse de crème 35 % à cuisson

-        Sel!

-        poivre

-        fromage parmesan en finale

 Faire cuire les pâtes.

 Durant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’échalote, les champignons, puis le poulet. Ajouter la crème, le brocoli puis le pesto et laisser mijoter. Sel et poivre.

 Égoutter les nouilles et mélanger délicatement avec la sauce.