Gâteau rapide pommes dans une tasse

Portion: 1

Ingrédients

1 c. à soupe de beurre

1 oeuf

3 c. à soupe de sucre à glacer

2 c. à soupe de farine

½ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)

2 c. à soupe de pomme pelée, épépinée et râpée (prochaine fois en cubes)

Version chocolatée

1 c. à soupe de cacao en poudre

1 c. à soupe de brisure de chocolat

Version vanillée

1 c. à thé (cc) de vanille

Noix de Grenoble, au goût

Version épicée

¼ c. à thé (cc) de cannelle moulue

1 pincée de muscade moulue

1 pincée de piment de la Jamaïque

Dans une grosse tasse, déposer le beurre et faire fondre environ 15 secondes au four a micro-ondes.

Ajouter l'oeuf et le sucre à glacer. Mélanger.

Ajouter la farine et la poudre à pâte. Mélanger.

Ajouter les ingrédients secs de la version choisie. Mélanger.

Ajouter la pomme râpée. Mélanger.

Cuire au four à micro-ondes 1 minute 30 secondes. (moi temps parfait pour micro-ondes de 900 watts). Laisser tiédir et garnir de crème fouettée avant de servir.

Source: Livre de recettes Le meilleur des pommes

Les plats cuisinés de Esther B