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CARTA ROUTE BAR
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GRAND PRIX ROUTE… ARRANCAMOS!!!

Morros Fritos

7,50€

Provolone

(Cebolla, tomate y orégano)

9,50€

Pollo crujiente “Route” con Miel y Mostaza

9,50€

Patatas Bravas

7,80€

Patatas Bravas Tex Mex

(Carne, chili rojo, frijoles negros, cheddar y bacon)

10,50€

Nachos “Route”

(Guacamole, jalapeños, pico de gallo y cheddar)

9,50€

Alitas de Pollo con Salsa BBQ

8,50€

Tabla de Embutidos Ibéricos y Pan de Coca con Tomate

17,50€

Tabla de Quesos y Pan de Coca con Tomate

15,50€

CON UN PAR DE HUEVOS

Huevos Estrellados con Morcilla y Chistorra

9,50€

Huevos Estrellados con Cebolla Confitada, Jamón y Queso de Cabra

12,50€

Huevos Estrellados con Gulas y Gambones

13,50€

Huevos Estrellados con Panceta Ahumada y Bacon Crujiente

9,50€

Todos nuestros platos de huevos llevan: patatas, 4 huevos, ingrediente principal y pimentón de la Vera.

PLANEANDO LA RUTA

Ensalada César con Pollo Braseado

9,50€

Ensalada de Ventresca de Atún con Cherry, Cebolla y Piquillos

13,50€

Ensalada de Pulpo y Gambas con Vinagreta Vasca

13,50€

Ensalada “Route” con Lascas de Parmesano y Mejillones Escabechados

13,50€

PARA LLENAR EL DEPÓSITO

Hamburguesa de Ternera 250gr con Queso

10,50€

Hamburguesa de Ternera 250gr

(Portobello, Lechuga, Tomate y Cebolla Caramelizada        

13,50€

Hamburguesa Pulled Pork 250gr

(Ensalada de Col y Cebolla Crujiente)

13,50€

Hamburguesa de Pollo 200gr

(Queso Edam y Salsa especial “Route”)

12,50€

Hamburguesa Vegana 200gr

(Tomate, Lechuga y Aguacate)

12,50€

Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas

LAS BRASAS DEL ROUTE

Combinado de Chorizo Criollo y Morcilla

8,50

Butifarra de Calaf

12,50€

Cuarto trasero de Pollo al Limón a la Brasa

10,50€

Entraña

16,50€

Churrasco

16,50€

Vacio de Ternera

16,50€

Cordero

19,50€

Entrecot de Vaca 300gr

18,50€

Chuleton de Vaca 500gr

(Se sirve fileteado)

32,00€

Costillas de Cerdo con salsa BBQ y Cebolla crujiente

17,50€

Todas nuestras carnes llevan guarnición de verdura, patata, chimichurri y salsa criolla.

LAS BRASAS DEL ROUTE

Lomo de Salmón braseado con Verduritas

17,50€

Bacalao gratinado con Alioli de Orejones y Patatas Panaderas

17,50€

Pulpo braseado con Parmentier de Patata y Cracks de Verduras

24,50€

POSTRES

Trufas con Nata

7,00€

Sorbete de Limón

5,50€

Coulant de Chocolate con Helado de Vainilla

7,50€

Copa de Helado Route

(Fresa, Chocolate y Turrón)

6,00€

Cheesecake Route

6,50€

VINOS Y SANGRÍAS

Vino Tinto Crianza Hallazgo

14,50€

Vino Tinto Irreverente (Ribera)

16,50€

Vino Blanco Delizia (Verdeja)

14,50€

Vino Blanco Señorio Lazoiro

15,50€

Sangría Vino

14,50€

Sangría Cava

16,50€

Cava Freixenet Elyssia

21,00€

Cava Freixenet Elyssia Rosado

21,50€

Cava Freixenet Ice

20,50€