Pan de la casa 3,5€

Pan con mantequilla de la semana 4,5€

Tabla de 2 quesos 10€/ 4 quesos 20€

Cañaillas, salpicón de nabos 10€

Buñuelo de bacalao, lardo casero 3€/u

Milhojas de tupinambur, espuma iogurt, avellana, limón curado 11€

Ceviche de judías verdes brasa, leche de tigre de zanahoria, cítricos 12€€

Alcachofa brasa, salsa cacio e pepe 12€

Galette de calabacín y espárrago, pesto de anacardos 16€

Amanida tibia de escalivada, crema de anchoas y almendra, pan tostado 12€

Caballa curada, salsa almendra tostada, salsa tatemada 14€

Gordita de chicharrón prensado, ensalada de vieira 16€

Cabracho brasa al dátil, ensalada cebollas 25€

Brocheta de lengua de ternera a la brasa, pico de gallo  6.5€/u

Terrina de carrillera y bergamota, ñoquis 18€

Ravioli de col relleno de “trinxat” y seso, salsa de ibéricos 14€

Ganache de chocolate, pan, aceite y sal 6€

Postre del dia 8€