Nos Ardoises Tapas à partir de 18h à 22h | |
FAIT MAISON | |
La Panisse Maison de la Caravelle Panisses maison parfumées au basilic, sauce tartare | 11 € |
Poulpe de Roche au citron vert Poulpe, pomme de terre vapeur, olives noires, cornichons, sauce aïoli, gingembre, coriandre et citron vert | 18 € |
Houmous de fèves pelées Fèves, pois chiches, citron, paprika, huile d'olives, fougasse | 13 € |
Le Croque Monsieur à la Truffe d’été Jambon blanc, pain de mie toasté, Sauce Mornay, mesclun | 16 € |
Moules gratinées au beurre maître d'hôtel | 10 € |
Crevettes sauce aïoli | 9 € |
Légumes Tapenade carotte, poivron rouge, concombre, choux fleur, tomates, croûtons, tapenade d’olives noires | 9 € |
TRADITIONNEL | |
Charcutaille Charcuterie selon arrivage, beurre & cornichon, tomate séchée | 10 € |
Fromages Duo de Saint Marcellin IGP & Severac, confiture de figues | 12 € |
Le Pâté de Marseille De l'artisan Boucher Charly pickles de légumes & cornichon, tomate séchée | 10 € |
La Sôcisse Sèche Pimentée de Marseille De l'artisan Boucher Charly pickles de légumes et cornichon, tomate séchée | 10 € |
Sardine à l’huile d’olive Bio « La Bonne Mer » Sardines sauvages à l’huile d’olive vierge extra Bio, beurre,citron | 9 € |
Sardine aux poivrons et piment Bio « La Bonne Mer » Sardines sauvages aux poivrons et piment, beurre, citron | 9 € |
Chers clients, toutes nos viandes sont certifiées et d’origine française. La Caravelle travaille uniquement avec des produits frais et fait maison. N’hésitez pas à demander à notre équipe le descriptif des allergènes présent dans notre carte. | |
Vins Blancs | 10cl | 75cl |
PROVENCE | ||
Coteaux d’Aix, Villa Trèva Long, charnue et aromatique au nez d’agrumes et de fleurs blanches | 5,5 € | 29 € |
Cassis, Domaine des Quatre Vents bio** Au nez, bouquet expressif avec des notes florales et d'agrumes. Vin très équilibré autour d'une fraîcheur fruitée et ronde | 7€ | 42€ |
LUBERON | ||
Grand Marrenon AOP Vermentino et grenache blanc. Vin boisé où l'on retrouve des bouquets de fleurs fraîches | 7€ | 38€ |
LANGUEDOC ROUSSILLON | ||
Marrenon Chardonnay les grains Soyeux et parfumé, aux nuances détaillées de pêche et d'agrumes. Idéal sur poissons et fruits de mer ou simplement à l'apéritif | 6€ | 35€ |
LOIRE | ||
Attitude domaine Pascal Joliet Belle fraîcheur en bouche, vin minéral aux arômes de citron vert, de pommes vertes et de kiwi | 7€ | 38€ |
Pouilly-Fumé domaine Pascal Joliet Frais et ciselé, grand vin aux notes d’agrumes et de pommes | 8 € | 44 € |
GASCOGNE | ||
Villa Dria Moelleux, bouche mielleuse & finale sur les fruits exotiques | 5,5 € | 28 € |
Vins Rosés | ||
PROVENCE | ||
Coteaux D’Aix, Villa Trèva Rosé lumineux et fruité aux notes de pétales de rose et de framboise | 5,5 € | 29 € |
Bandol, Domaine Bunan Moulin des Costes bio** Arômes de pêche, framboise & agrumes, frais & rond | 6,5 € | 36 € |
LANGUEDOC | ||
Art De Vivre AOP de Gérard Bertrand Flacon en terre cuite, vin frais et gourmand, arômes de fruits rouges sur des notes florales et d'agrumes | 6,5 € | 36 € |
Vins Rouges | ||
PROVENCE | ||
Coteaux d’Aix, Villa Trèva Robe rubis arômes de fruits rouges et d’épices. | 5,5 € | 29 € |
Bandol, Domaine Bunan Moulins des Costes bio** Nez puissant et finement boisé, bel équilibre et corsé | 7 € | 40 € |
CORSE | ||
Sartène, Domaine Fiumicicoli bio** Notes minérales et épicées | 6,5 € | 36 € |
CÔTE DU RHÔNE | ||
Parallèle 45 Bio, Maison Paul Jaboulet Ainé bio** Vin alliant puissance et vivacité sur des notes de framboises et de fraises | 6 € | 33 € |
Cairanne village, Réserve Camille Cayran Puissant alliant ampleur & concentration, sur le fruit et les épices | 6,5€ | 33 € |
Champagnes | 10cl | 75cl |
Coupe Nicolas Feuillatte brut 12cl | 10 € | |
Nicolas Feuillatte brut | 75 € | |
Deutz rosé | 130€ | |
Deutz blanc de blanc 2017 | 150€ | |
Cocktails | ||
LES INCONTOURNABLES… | ||
Mojito / Caïpirinha parfum au choix : fraise/ framboise/ passion/ gingembre | 12 € | |
Sours, Old fashioned, Manhattan, Moscow mule, Cosmopolitan, Negroni, Dry Martini, Margarita, Pina Colada, etc… | 13 € | |
Spritz Aperol/ Campari/ Select/ Italicus/ St Germain | 12 € | |
RHUM | ||
Tai Mai Rhum, Grand Marnier, jus de Citron, sirop de Fève de Tonka Acidulé et puissant | 14 € | |
VODKA | ||
Rose Poivrée Vodka, crème de Framboise, jus de Citron, sirop de Rose, Champagne, Poivre, bitter Cranberry Acidulé et floral | 14 € | |
GIN | ||
Green Spicy Gin, St Germain, jus de Citron, sirop de Concombre, jus de Pomme, Wasabi Epicé et fruité | 14 € | |
Whisky | ||
Tout-Puissant Whisky Tourbé, Vermouth ambré, Porto blanc, Xères, Miel, bitter Curry Fumé et puissant | 15 € | |
Cognac | ||
Negroniac Cognac, Vermouth rouge, Amer Italien, liqueur de Café, bitter Chocolat Amer et doux | 14 € | |
SANS ALCOOLS | 25cl | |
SAM Basilic, jus Citron, sirop Fleur de Sureau, jus de Pomme Herbacé et floral | 8 € | |
Virgin Mule Citron vert, sirop de Gingembre, Martini sans alcool, Ginger Beer Acidulé et épicé | 8 € | |
Moins de 18 Jus de Cranberry, jus de Pamplemousse, sirop d'Hibiscus, Tonic Fruité et floral | 8 € | |
JUS DE FRUITS | 25cl | |
Tomate, mangue, ananas, abricot, banane, pamplemousse, pomme, cranberry, fraise | 4 € | |
SODAS | ||
Evian, Badoit Rouge, Coca Cola, Zéro (33cl) Schweppes Tonic & Agrumes, Orangina, Limonade, Fuze Tea (25cl) Fever Tree: Ginger Beer, Mediterranean Tonic Water (20cl) | 4,5 € | |
EAUX | ||
Evian, Badoit Rouge | 4 € | |
Apéritifs | ||
ANISÉ | 2cl | |
Pastis Artisanal, Ricard, 51, Casanis | 4 € | |
Henri Bardouin, Pastis Artisanal la Plaine | 4,5 € | |
Martini Bianco, Rosso, Rosato | 4,5 € | |
Martini Riserva Ambrato, Rubino | 5,5 € | |
Campari, Select | 6 € | |
Suze, Cynar, Noilly Prat Original dry, Ambré, Rouge | 5,5 € | |
Lillet Blanc, Rouge, Rosé | 5,5 € | |
Porto Rouge, Blanc | 5,5 € | |
BIÈRES | ||
Bière Pression | 25cl | 50cl |
Heineken blonde | 4,5 € | 8 € |
Affligem blonde | 5 € | 9 € |
avec sirop: pêche, Monaco… | 5 € | 9 € |
Picon | 5,5 € | 10 € |
Bière Bouteille | 33cl | |
Bière de la Plaine blonde bio ** (Marseille France) | 6 € | |
Bière de la Plaine blanche bio ** (Marseille France) | 6€ | |
Bière de la Plaine ambrée bio ** (Marseille France) | 6 € | |
Bière de la Plaine IPA bio ** (France) | 6 € | |
Pietra chataîgne (France) | 6 € | |
Lagunitas IPA (USA) | 6 € | |
Desperados aromatisée (France) | 6 € | |
Heineken sans alcool blonde (Pays-Bas) | 6 € | |
Appie Cidre Brut (France) | 6 € |
DIGESTIFS | 4cl | LIQUEURS | 6cl |
Bas Armagnac | 12 € | Chartreuse Verte | 12 € |
Vieux Marc de Bandol | 12 € | Bailey’s | 9 € |
Grappa | 10 € | Limoncello | 9 € |
Marc de Garlaban | 10 € | Manzana | 9 € |
Calvados Busnel VSOP | 10 € | Cointreau | 9 € |
Poire Williams | 10 € | Di Saronno Amaretto | 9 € |
COGNACS | 4cl | Grand Marnier | 9 € |
Hennessy | 15 € | Marie Brizard | 9 € |
Hennessy XO | 25 € | Fernet-Branca | 12 € |
Martell VSOP | 16 € | D.O.M Bénédictine | 9 € |
Remy Martin XO | 22 € | Frangelico | 9 € |
WHISKIES | 4cl | GINS + Fever Tree Mediterranean Tonic Water | 4cl |
Glenburgie 1995 23 yo Ecosse | 20 € | Bombay Sapphire Angleterre | 12 € |
Glenfiddich 18 yo Ecosse | 20 € | Mombasa Angleterre | 14 € |
Glenfiddich 15 yo Ecosse | 15 € | Ableforth’s Bathtub Angleterre | 14 € |
Lagavulin 16 yo Ecosse | 18 € | Ableforth’s Old Tom Angleterre | 14 € |
Oban 14 yo Ecosse | 16 € | Isle of Harris Ecosse | 15 € |
Macallan 12 yo Ecosse | 18 € | The Botanist Ecosse | 15 € |
Laphroaig Quarter Cask Ecosse | 14 € | Hendrick’s Ecosse | 14 € |
Caol lla 12 yo Ecosse | 14 € | Drumshanbo Gunpowder Irlande | 14 € |
Cardhu 12 yo Ecosse | 14 € | Drumshanbo Gunpowder Citrus Irlande | 14 € |
Port Charlotte 10 yo Ecosse | 16 € | Del Professore Italie | 14 € |
Talisker 10yo Ecosse | 14 € | Del Professore Italie | 14 € |
Aberlour 10 yo Ecosse | 13 € | Monkey 47 Allemagne | 16 € |
The Peat Monster Ecosse | 15 € | St Laurent Canada | 14 € |
Chivas 12 yo Ecosse | 12 € | Roku Japon | 13 € |
Monkey Shoulder Ecosse | 12 € | Le Christian Drouin France | 14 € |
Ballantine’s Ecosse | 10 € | La Citadelle France | 14 € |
Johnny Walker Red Label Ecosse | 10 € | RHUMS | 4cl |
Redbreast 12 yo Irlande | 14 € | Bacardi Cuba | 10 € |
Jameson Irlande | 10 € | Zacapa 23 Guatemala | 18 € |
Blanton’s USA | 16 € | Santa Teresa Venezuela | 17 € |
Maker’s Mark USA | 13 € | Plantation Rum XO Jamaïque | 16 € |
Jack Daniel’s USA | 10 € | Botran 18 ans Guatemala | 14 € |
Jack Daniel’s Rye USA | 12 € | El dorado 12 ans Guyane | 14 € |
Woodford Rye USA | 14 € | Appleton 12 ans Jamaïque | 14 € |
Sazerac Rye USA | 12 € | Dictador 12 ans Colombie | 16 € |
Hibiki Japon | 18 € | Flor de Cana 12 ans Nicaragua | 14 € |
Nikka From The Barrel Japon | 16 € | Kraken Trinidad Tobago | 12 € |
Yoichi Japon | 16 € | Diplomatico Venezuela | 12 € |
Toki Japon | 14 € | Ableforth’s Rumbullion Angleterre | 14 € |
VODKAS | 4cl | Neisson Martinique bio** | 13 € |
Eristoff Georgie | 10 € | Neisson Profil Martinique bio** | 15 € |
Grey Goose France | 15 € | HSE VSOP Martinique | 13 € |
Zubrowska Pologne | 12 € | HSE Blanc Martinique | 10 € |
MEZCALS | 4cl | TEQUILAS | 4cl |
Mezcal Del Maguey Vida Mexique | 14 € | Camino Mexique | 10 € |
Herencia de Sanchez Mexique | 13 € | Patron Anejo Mexique | 18 € |
Patron Silver Mexique | 16 € | ||
Casamigos Mexique | 16 € | ||
Cazadores Reposado Mexique | 13 € |
PAF CONCERT 5 € PRIX NETS & SERVICE COMPRIS Nous n’acceptons pas les chèques. Règlements espèces, Carte bancaire 20€ minimum (visa, mastercard), Ticket Restaurant que par carte. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ |