SHARING
Vietnamese kippenballetjes, pittige dip €16,00
Falafel met yoghurt dip en fris slaatje / tomaat / komkommer / koriander €16,00
Crunchy zalm-sushi met crispy chilidip €16,00
Kort gebakken asperges op Vlaamse wijze “Mimosa” €15,00
Japanse edamame sojaboontjes met chili en citroenzest €15,00
Zalm "gravad lax" €15,00
Crumble van gerookte ham en hazelnoot met stracciatelle, basilicum olie en grissini €16,00
VOORGERECHTEN
Huisgemaakte garnaalkroketjes met verse tartaar (2st) €19,00
Carpaccio van kort geschroeid bio-rundvlees met basilicumolie, parmesaanschilfers en pijnboompitten €17,00
Carpaccio van kort geschroeid biorundvlees op Thaise wijze met lenteuitjes, limoen, verse munt, koriander en geroosterde sesamzaadjes €18,00
Vegetarische kroket met geitenkaas, spinazie en een slaatje met avocado en yoghurt dressing €18,00
Tartaar van verse tonijn met wasabi mayonnaise en zeewiersalade €24,00
Carpaccio van geitenkaas met provencaalse kruiden, honing en rucola €18,00
Asperges op Vlaamse wijze €17,00
HOOFDGERECHTEN
Carpaccio van kort geschroeid bio-rundvlees met basilicumolie, parmesaanschilfers en pijnboompitten €27.00
Op het vel gebakken zalm met béarnaisesaus, slaatje en versgebakken frietjes €32.00
Steak tartaar (huisgemalen) met verse frietjes €29.00
Vegetarische kroketten met geitenkaas, spinazie en een slaatje van avocado en yoghurt dressing €29.00
Lauwe tagliatelle met rucola, buffelmozzarella en zongedroogde tomaten €27.00
Carpaccio van kort geschroeid biorundvlees op Thaise wijze met lenteuitjes, limoen, verse munt, koriander en geroosterde sesamzaadjes €28.00
Tartaar van verse tonijn met wasabi mayo en zeewiersalade. €34.00
Huisgemaakte lasagna met lamsgehakt, aubergine, koriander en cheddarkaas €28.00
Rib eye uit Uruguay, een heerlijk stuk rundvlees met "chimichurri", peper- of béarnaisesaus €38.00
Huisgemaakte Stoverij met slaatje en verse frietjes €29.00
Huisgemaakte vol au vent met slaatje en verse frietjes €29.00
Pittige Thaïse rundsalade met cashewnoten, sojascheuten, verse koriander en jasmijn-rijst €32.00
Huisgemaakte garnaalkroketjes met verse tartaarsaus (3st) €29.00
Steak met béarnaisesaus, pepersaus, Chimichurri of huisgemaakte kruidenboter met verse frietjes €32.00
Gegrilde tonijnfilet met verse bearnaise saus, sla en verse frietjes €34.00
Marokkaanse salade met bleu gebakken tonijn in kruidenkorstje €34.00
Oosterse Bouillabaisse van verse vis en koriander (aanrader!!!) €36.00
SUGGESTIES
Dorade met salsa verde van munt, limoen, kappertjes, met verse frietjes €34.00
Verse linguini Vongole €32.00
Mediterraanse quinoa salade met gebakken gamba's, zoete puntpaprika, selder en chorizo dressing 34.00
Quinoa/bulgur salade met huisgemaakte falafel, granaatappel en yoghurt dip 30.00
Gemarineerde gegrilde octopus met verse tagliatelle nero, Spaanse pepers en gomasio 36.00
Oosters gebraiseerde kalfswangetjes met zoete aardappel/pastinaak puree en gegrilde artichauts 34.00
DESSERTS
Dame Blanche €12.00
Moelleux van chocolade van chocolade met vanille-ijs €14.00
Chocolademousse met geroosterde amandelschilfers €12.00
"Eton Mess" (meringue) met frambozencoulis, frozen yoghurt, verse munt en limoen €12.00
Sgroppino al limone €12,00
Huisgemaakte tiramisu met speculoos €14.00
Vanille ijs met aardbeien (seizoen) €12,00
Affogato al caffè (Espresso met vanille ijs) €11,00
Huisgemaakte Crema Catalana / brûlée €12,00
Espresso Martini €13,00