Bolo de Milho Verde
Oi, pessoal! Eu sou a Chef Delzinha, e esse é o meu Blog de receitas caseiras.
Esse bolo fica macio e muito gostoso, vale a pena fazer e experimentar.
Aqui, você vai aprender a fazer pratos deliciosos e fáceis de preparar.
Ingredientes
- 2 xícaras (500g) de milho verde fresco, cozido e escorrido
- 1 xícara (200g) de farinha de trigo
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (100ml) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- No liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas de acompanhamentos
- Servir com calda de chocolate ou de doce de leite.
- Servir com sorvete de creme ou de milho verde.
- Servir com chantilly.
Variações
- Adicionar 1/2 xícara (100g) de coco ralado à massa.
- Adicionar 1/2 xícara (100g) de goiabada picada à massa.
- Adicionar 1/2 xícara (100g) de banana picada à massa.
Dica de apresentação
- Polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
- Decorar com raspas de chocolate ou de coco.
Tabela de nutrientes
Porção: 1 fatia (100g)
- Calorias: 180
- Carboidratos: 26g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 7g
- Fibras: 2g
Tabela de calorias
- Porção: 1 fatia (100g)
- Calorias: 180
Tempo aproximado
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 fatias
- Dificuldade: fácil
Dicas de armazenamento
- O bolo pode ser mantido em temperatura ambiente por até 2 dias.
- O bolo também pode ser congelado por até 3 meses.
Observações
- Para um bolo mais úmido, use milho verde enlatado.
- Se o milho verde estiver muito seco, pode ser necessário adicionar um pouco de água ou leite à massa.
- O fermento deve ser adicionado por último, para que não perca seu efeito.
- O bolo deve ser assado em forno preaquecido para que fique uniforme.
Bom apetite!
Então, é isso! Agora vocês já sabem como fazer um bolo de flocão de milho delicioso e fácil de fazer.
Experimentem e me contem o que acharam!
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