PROPOSAL USAHA

AYAM GEPREK MERDEKA

I.    PENDAHULUAN

  1. Later Belakang

     Ayam Geprek kini menjadi hidangan yang dapat kita temui dimana saja.

Pada era modern yang ini, yang mana semuanya membutuhkan kecepatan dan banyak orang yang lebih memilih untuk membeli makanan fast food daripada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan tenaga.

Tujuan dari usaha kami sendiri yakni menjawab kebutuhan konsumen itu sendiri.

  1. Visi dan Misi Perusahaan
  1. Visi

“Menyediakan makanan nikmat dan berkualitas untuk semua kalangan”

  1. Misi
  1. Menyediakan makanan yang berkualitas namun tetap ramah kantong
  2. Memberikan pelayanan serta kualitas terbaik demi kepuasan pelanngan

II.   KEGIATAN USAHA

  1. Modal

     Dalam proses usaha yang kami buat, kami membutuhkan modal awal untuk usaha sebesar Rp.5.000.000,00 yang sudah kami dapatkan dari berbagai investor.

  1. Loaksi

     Nama toko usaha kami isalah “Ayam Geprek Merdeka” yang berlokasi di Jl. Pajjaiyang, Kelurahan Berua Raya. Menurut kami lokasi ini sangat strategis berada dipinggir jalan utama serta disekitar toko kami terdapat banyak kost yang rata-ratanya diisi oleh pelajar yang mana termasuk kedalam target market  kami.

  1. Pemasaran

     Dalam kegiatan pemasaran produk kami, kami menaruh produk kami pada etalase kaca khusus yang membuat produk kami terlihat lebih menarik serta tahan lama, dibandingkan dengan kompetitor kami

     Kami juga memasang banner iklan yang ukurannya 1 x 1 m  yang kami letakkan di toko kami dan juga memasarkan produk kami melalui Go-Food, Grabfood, Sopee Food. Kami juga aktif di beberapa platform social media untuk mempromosikan produk kami.

  1. Target pasar

    Target pasar pada bisnis Ayam geprek ini adalah pelajar yang tinggal di  disekitar  toko kami

III.    DESKRIPSI PRODUK

  1.   Alat
  1. Etalase kaca khusus
  2. Plastik makanan
  3. Wajan
  4. Kompor
  5. Gas
  6. Saringan
  7. Wadah
  1.   Bahan
  1. Ayam potong: 33 potong
  2. Bumbu krispi: 500 gram
  3. Tepung terigu: 1 kg
  4. Air: 500 ml
  1.    Cara membuat Produk
  1. Siapkan alat dan bahan
  2. Tuangkan bumbu pada baskom, tambahkan air
  3. Mixxing bahan tersebut sampai tercampur
  4. Marinasi ayam sekitar menit dengan bumbu yang sudah dicampurkan
  5. Tuang tepung terigu pada wadah baru, setelah 30 menit ayam di       marinasi, masukkan ke wadah tersebut.
  6.   Balur ayam dengan tepung terigu, aduk hingga merata
  7.   Goreng ayam dengan minyak panas
  8. Goreng selama 15 menit pada api sedang
  9. Setelah diangkat, tiriskan ayam
  10. Diamkan beberapa saat
  11. Masukkan ayam pada etalase

  1. ANALISI SWOT

Strenght

     Produk yang dihasilkan mempunyai cita rasa yang berbeda serta punya ciri khas dibanding dengan produk kompetitor

Weakness

    Harga bahan pokok yang fluktuaktif sehingga laba bersih yang dihasilkan tidak selalu sama

Oppurtunity

     Memiliki pasar yang jelas dan besar,  dan dapat mencakup semua kalangan

Threat

     Sudah banyak model bisnis yang sama

IV.  PENUTUP

  1. Kesimpulan

     Berwirausha ialah kegiatan yang dibutuhkan untuk menciptakan atau melakukan sebuah usaha. Sebuah peluang kita dalam usaha merupakan kemapuan pribadi sebagaimana kita mempunya sifat percaya diri, berani mengambil resiko, kepemimpinan, tekun dan jujur, serta rasa selalu ingin berusaha untuk berprestasi dan unggul dalam memasarkan produk.

  1. Penutup

     Demikian proposal yang kami buat, semoga dapat menjadi sebuah acuan dan pertimbangan dalam mendirikan suatu usaha. Kami berharap dukungan dari semua pihak dalam membentuk usaha ini. Terima kasih.