Marinade pour poulet

Ingrédients

6 poitrines de poulet

Marinade:

½ tasse (125 ml) d'huile d'olive extra vierge

½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique

¼ tasse (60 ml) de sauce soya

¼ tasse (60 ml) de sauce Worcestershire

2 c. à soupe de jus de citron

¾ tasse (135 gr)  de cassonade

2 c. à thé (cc) de romarin séché

2 c. à soupe de moutarde de Dijon

2 c. à thé (cc) de sel

1 c. à thé (cc) de poivre

2 c. à thé (cc) de poudre d'ail

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade

Déposer le poulet dans un grand sac ziploc et verser la marinade sur le poulet.

Mariner de 4 heures à 24 heures.

J'ai simplement cuit sur le B.B.Q. sur une tôle en aluminium.

Source:  Ma fourchette

Les plats cuisinés de Esther B