ERRORI/ORRORI COMUNI DEI QUADERNI DI SALA E VENDITA

1. il ‘700 si scrive anche Settecento o XVIII s. (e non 1700)
2. Tè SOLO COSI’
3. Alcol con una O
4. pilé, pestato: ghiaccio a neve
5. consommé (brodo ristretto in francese)
6. menu à table d'hôte, a prezzo fisso
7. KindergarTen (con K maiuscola all’inizio nei sostantivi tedeschi)
8. caffè (solo così)
9. ménage (contenitori di condimento)
10. flambé solo così
11. PLEXIGLAS CON UNA S (E’ UN MARCHIO TEDESCO)
12. buffet (pron. francese “biffè”, inglese “baffee o baffet”)
13. a.C. avanti Cristo si scrive solo cosi
14. débarasseur, solo così
15. i paesi e i nomi geografici vanno maiuscoli così i nomi propri di persona: Inghilterra, America, San Boldo, Marco Polo,  ecc.
16. Maître aux étages si scrive solo così (il segretario alla lim serve a copiare in maniere corretta)
17. Usate principalmente TABELLE soprattutto quando elenchiamo dei servizi o delle date.
18. Dà va con l’accento (verbo dare)
19. Dopo il punto (.) va la Maiuscola. Come qua a sinistra.
20. Dopo la virgola o punto e virgola o due punti (, ; :), va la minuscola.
21. Dopo la virgola o punto e virgola o due punti  o la parentesi ecc. (, ; : -), va lo SPAZIO come qua a sinistra.
22. commis si scrive solo così e si pronuncia “comì”
23. chef si scrive solo così e si pronuncia “scief”
24. i link vanno all’interno della parola, non fuori della stessa.
25. inserite foto tematiche e corrette: se scrivete commis  - papillon bianco mettete una foto col papillon bianco, non nero.
26. manager si scrive solo così
27. se andate a capo nella tabella, inserite perlomeno una virgola (non è un messaggio whatsapp)
28. menu si scrive così o menù (all’italiana)
29. mise en place si scrive solo così
30. gilet si scrive così non gillet (lametta da barba)
31. suite si scrive così (appartamento dell’hotel)
32. executive chef
33. Banqueting (si pronuncia all’inglese “bankuetin)
34. Sommelier
35. Catering si pronuncia >”keiterin”