almuerzo

ランチメニュー

11:30~14:00(ラストオーダー)

menú maspí

マスピのランチ

Aperitivos

おつきだしのタパス

pa amb tomaquet con jamón ibérico /aceitunas naranja, comino y limón

パンコントマテとイベリコ生ハム / オリーブのマリネ

/gazpacho, cabra y ciruela

ガスパチョ、山羊のチーズとスモモ

Primero

前菜(下の中から1つお選びください)

ensalada de bonito,patata con naranja y aceitunas

カツオ、オレンジ、オリーブのサラダ

coca de trucha de rio con almendras y jamón

アユと生ハム、アーモンドのコカ

guisantes ahogados con morcilla,sobrasada y huevo

 エンドウ豆、モルシージャ、ソブラサーダと卵

Arroz

米料理

congrio y judías verdes

ハモとモロッコインゲンのごはん

Segundo

メイン(下の中から1つお選びください)

falda ternera con cebolletas a la pimenta verde

アンガス牛カイノミの鉄板焼 グリーンペッパーと焼玉ねぎのソース

suquet de pescado con patata y almejas

鮮魚とアサリのスケット

albondigas de cerdo ibérico a la ardinera

イベリコ豚のアルボンディガスと野菜の煮込み

Postre y café

デザート、カフェ

¥3,000

menú degustación

シェフのおすすめランチ

Aperitivos

おつきだしのタパス

pa amb tomaquet con jamón ibérico /aceitunas naranja, comino y limón

パンコントマテとイベリコ生ハム / オリーブのマリネ

vieiras garum y anchoas / gazpacho, cabra y ciruela

ホタテの鉄板焼、ガルムとアンチョビ / ガスパチョ、山羊のチーズとスモモ

Primero

前菜

Pulpo con salvitjada y patatas

明石タコのサルビチャーダ

sopa de almendras,sorell,uvas y huevas en salazón

アホブランコとアジ、ブドウと自家製カラスミ

Arroz

米料理

arroz con almejas,pollo y azafrán

ハマグリと地鶏とサフランのごはん

Segundo

メイン

cochinillo con ciruelas,albaricoque y picada

イベリコ仔豚の鉄板焼き プルーンとアプリコットのソース

Postre y café

デザート、カフェ

¥5,000

menu almuerzo

平日限定ランチ

aperitivos

お付出しのタパス

gazpacho

ガスパチョ(野菜の冷たいスープ)

Pollo rústico a la Catalina con patatas

鶏とジャガイモのカタルーニャ風

Pan

スペインのパン

¥1500

Café(+¥200)

カフェ

Postre( +¥300)

本日のデザート