Coulis de fraises

Portions: 2½ tasses (625 ml)

Ingrédients

1 lb (500 gr) de fraises fraîches (environ 3½ tasses)

1 c. à soupe de jus de citron

¾ tasse (150 gr) de sucre

Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur quelques minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle texture lisse.

Source: Les gourmandises d'Isa