ĒDIENKARTE • MENU • MENÜÜ • МЕНЮ

UZKODAS UN SALĀTI •
APPETIZERS AND SALADS • EELROAD JA SALATID • ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Grauzdētas bagešu maizītes ar «Alpinella» sieru un prošuto šķiņķi

Toasted baguette tartines with Alpinella cheese and prosciutto ham

Röstitud baguette võileivad Alpinella juustu ja prosciutto singiga

Поджаренные тартинки из багета с сыром «Alpinella» и ветчиной прошуттo

6 gb • 6 pcs4,90 EUR

12 gb • 12 pcs — 9,40 EUR

Čili ķiplokos apceptas tīģergarneles, pasniegtas ar pistāciju mango tartaru

Chili garlic–sautéed tiger prawns served with mango pistachio tartare

Tšilli ja küüslauguga praetud tiigerkrevetid, serveeritud pistaatsia-mango tartariga

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и чили,
подаваемые с тартаром из манго и фисташек

9,20 EUR

Foreles un avokado tartars, pasniegts ar bazilika grauzdiņiem

Trout and avocado tartare served with basil toasts

Forelli-avokaado tartar, serveeritud basiilikuga röstitud saiakuubikutega

Тартар из форели и авокадо, подаваемый с гренками с базиликом

7,60 EUR

Sviestā apcepta jēra mēle ar mārrutku krēmu un marinētiem gurķiem

Butter-fried lamb tongue with horseradish cream and pickled cucumbers

Võis praetud lambakeel mädarõikakreemi ja marineeritud kurkidega

Язык ягненка, обжаренный на сливочном масле, с кремом из хрена
и маринованными огурцами

7,60 EUR

Lapu salāti ar prošuto šķiņķi, tomātiem, gurķiem, avokado,
grauzdētām sezama un ķirbju sēkliņām, un ķirbju eļļu

Green salad with prosciutto, tomatoes, cucumbers, avocado, toasted sesame

and pumpkin seeds, and pumpkin oil

Lehtsalat prosciutto singi, tomati, kurgi, avokaado, röstitud

seesami- ja kõrvitsaseemnete ning kõrvitsaõliga

Зеленый салат с ветчиной прошутто, помидорами, огурцами, авокадо,
обжаренным семенами кунжута и тыквы и тыквенным маслом

7,50 EUR

Cēzara salāti • Caesar salad • Caesari salat • Салат Цезарь

ar ceptu vistas gaļu

with roasted chicken

praetud kana

с жареной курицей

6,40 EUR

* ar ķiploku sviestā ceptām tīģergarnelēm

* with garlic butter–sautéed tiger prawns

* küüslauguga praetud tiigerkrevettidega

* с тигровыми креветками, жаренными в чесночном масле

9,00 EUR

ZUPAS • SOUPS • SUPID • СУПЫ

* Tomātu zupa ar baziliku un lauku sīpoliem

* Tomato soup with basil and heirloom onions

* Tomatisupp basiiliku ja talusibulaga

* Томатный суп с базиликом и деревенским луком

4,50 EUR

* Aukstā biešu zupa

* Cold beetroot soup

* Külm peedisupp

* Холодный свекольник

3,80 EUR

Jērgaļas zupa ar ingveru, dārzeņiem un zaļajām lēcām

Ginger lamb soup with green lentils and vegetables

Ingveri-lambalihasupp roheliste läätsede ja köögiviljadega

Суп из баранины с имбирем, овощами и зеленой чечевицей

6,30 EUR

PASTAS • PASTAS • PASTA • ПАСТЫ

Penne ar jaunlopa fileju un bazilika tomātu mērci, pasniegta ar cieto sieru

Penne with beef tenderloin and tomato basil sauce, served with hard cheese

Penned veisefilee ja tomati-basiilikukastmega, serveeritud kõva juustuga

Пенне с говяжьей вырезкой и томатным соусом с базиликом,
подаваемые с твердым сыром

8,50 EUR

Jūras velšu taljatelle ar tīģergarnelēm, krēmmērci un cieto sieru

Seafood tagliatelle with tiger prawns, cream sauce, and hard cheese

Mereannitagliatelle tiigerkrevettide, koorekastme ja kõva juustuga

Тальятелле с дарами моря и тигровыми креветками, крем-соусом и твердым сыром

8,70 EUR

VEĢETĀRIE ĒDIENI •
VEGETARIAN DISHES • TAIMETOIDUD • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА

* Ravioli ar spinātu un siera pildījumu

* Ravioli stuffed with spinach and cheese

* Ravioolid spinati- ja juustutäidisega

* Равиоли с начинкой из сыра и шпината

6,80 EUR

*Pākšaugu un spinātu sautējums, pasniegts ar rīvētu cieto sieru

*Spinach legume stew served with grated hard cheese

*Kaunvilja-spinati hautis, serveeritud riivitud kõva juustuga

*Бобовые, тушенные со шпинатом, подаваемые с тертым твердым сыром

7,80 EUR

*Dārzeņu Woks ar saldo terijaki mērci, jasmīnu rīsiem, svaigiem lociņiem,

kabačiem, papriku, sīpoliem, kukurūzu un sezama sēkliņām

*Vegetable wok with sweet teriyaki sauce, jasmine rice, spring onion,

sammer squash, peppers, onions, corn andsesame seeds

*Juurviljawok magusa terjaki kastmega, jasmiini riis, kevadsibul,

suvekõrvits, piprad, sibulad, mais ja seesami seemned

*Овощной вок со сладким терияки соусом, рисом Жасмин, свежими перьевым луком, кабачками, перцем, луком, кукурузой и семенами кунжута 

7,80 EUR

GAĻAS UN ZIVJU ĒDIENI •
MEAT AND FISH DISHES • LIHA- JA KALAROAD • МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА

Ar zaļumu sieru pildīta kukurūzas cāļa krūtiņa, pasniegta ar krēmīgiem pākšaugiem un spinātiem

Cornfed chicken breast stuffed with herb cheese, served with creamy legumes and spinach

Maisikana rinnafilee täidetuna ürdijuustuga ja serveerituna kreemjate kaunviljade ja spinatiga

Грудка кукурузного цыпленка, фаршированная сыром с зеленью, подаваемая с кремовыми бобовыми и шпинатом

9,80 EUR

Lēni gatavots piena sivēns, pasniegts ar krāsnī ceptām saknēm,

zirnīšu biezeni un cūkas krūtiņas mērci

Slow-cooked suckling pig, served with oven-baked root vegetables, pea purée, and pork belly sauce

Aeglaselt valmistatud piimapõrsas, serveeritud ahjus küpsetatud juurviljade,

hernepüree ja searinna kastmega

Молочный поросенок медленного приготовления,
подаваемый с запеченными корнеплодами, гороховым пюре и соусом из свиной грудинки

14,80 EUR

Krāsnī gatavotas cūku ribiņas, pasniegtas ar ķimeņu burkānu biezeni
un krāsnī ceptu kartupeli, pildītu ar sieru un bekonu

Oven-roasted pork ribs served with carrot caraway purée
and baked potato filled with cheese and bacon

Ahjus röstitud sealiharibid serveerituna porgandi-köömnepüree
ja küpsetatud kartuliga, mis on täidetud , juustu ja peekoniga

Запеченные свиные ребрышки, подаваемые с морковно-тминным пюре и печеным картофелем с начинкой из сыра и бекона

9,60 EUR

Krāsnī gatavots jēra stilbs, pasniegts ar ķimeņu burkānu biezeni,
apceptām saknēm un grauzdētām gailenēm

Oven-cooked lamb shank served with carrot caraway purée,
sautéed root vegetables, and roasted chanterelles

Ahjus küpsetatud lambakoot serveerituna porgandi-köömnepüree,
praetud juurviljade ja röstitud kukeseentega

Запеченная рулька ягненка, подаваемая с морковно-тминным пюре,
подрумяненными корнеплодами и обжаренными лисичками

14,80 EUR

Jaunlopgaļas steiks, pasniegts ar kartupeļu gratēnu un zaļo zirnīšu biezeni

Beef steak served with potato gratin and green-pea purée

Loomaliha steik, serveeritud kartuligratääni ja rohelise hernepüreega

Стейк из молодой говядины, подаваемый с картофельным гратеном
и пюре из зеленого горошка

17,80 EUR

Cepta jūras foreles fileja, pasniegta ar apceptām erukām,

mazajiem kartupelīšiem un ķirštomātiem

Pan-fried fillet of sea trout served with sautéed arugula, baby potatoes, and cherry tomatoes

Praetud meriforelli filee, serveeritud praetud rukola, väikeste kartulite ja kirsstomatitega

Жареное филе морской форели, подаваемое с обжаренной рукколой,

 мелким картофелем и помидорами черри

13,50 EUR

Cepta mencas fileja, pasniegta ar pākšaugu kariju

Baked cod fillet, served with legume curry

Praetud tursafilee, serveeritud kaunviljade karriga

Жареное филе трески, подаваемое с карри из бобовых

13,50 EUR

DESERTI • DESSERTS • MAGUSTOIDUD • ДЕСЕРТЫ

Brilē krēms ar lavandu

Crème brûlée with lavender

Crème brûlée lavendliga

Крем-брюле с лавандой

5,50 EUR

Šokolādes fondāns, pasniegts ar plombīra saldējumu

Chocolate fondant served with full-cream ice-cream

Šokolaadi-fondant, serveeritud plombiirijäätisega

Шоколадный фондан, подаваемый с пломбиром

5,50 EUR

Maskarpones siera krēms ar ogām un kakao

Mascarpone cream with berries and cocoa

Mascarpone kreem marjade ja kakaoga 

крем маскарпоне с ягодами и какао

5,50 EUR

* veģetārie ēdieni * vegetarian dishes * taimetoidud * вегетарианские блюда

Alergēnu sarakstu ar produktiem, kas var izraisīt nepanesamību, jautāt viesmīlim!