Le soir du souper       15 Mai 2019

Tâche

Heure

Informations

Nom

Note Spécial

Hôtesses

aux

tables

17h00

à

22h30

  • Généralement du personnel féminin de 18 ans et plus

  • Habillement :                                 Pantalon/Jupe noire + t-shirt jaune du souper (apportez celui de l’an dernier)                        
  • Servir le homard aux tables qui vous sont assignés (toujours les même 4 tables durant toute la soirée)
                    
  • Débarrasser les déchets sur les tables au fur et à mesure que la soirée avance
  • Une petite demi-heure d’aide au lavage d’ustensiles avant de quitter serait d’une précieuse aide!!!

                                    
                            

                

Bourgault Sonia                

Camino Socorro (Christiane)

        Veronique Vachon

                

                        

Fréchette Nancy (Sonia)         

Noiseux Isabelle                

Racine-Knapp Télya                

Côté Dominique                

Cortes Cheney                         

Palitos Claudia (Juan Camilo)         

Laplante Daphnée                

Parent Caroline (Marianne Reid)        

Reid Mélanie (Marianne Reid)        

Mailhot Louise (Sébastien Roux)

                

        

                                

        

        

                

        

                

                        

Philippon Corinne +Stationnement        

Spooner Jacinthe         

                        

Santerre Daphnée (18h30)

Santerre Leila (18h30)        

St-Amant Sara

St-Laurent Maude (21 ans)

Thibault Caroline (Maxime t-Laurent)        

Veillette Marie

                

570-6098        

933-3169        

        819-432-7112

16h à 23h30        

                

                

Avec Sonia         

819-563-3207 EVS

        

EVS                 

                

(819) 452-3344         

        

(514) 381-8250        

(514) 381-8250 (20 ans)

        

                

        

987-7685        

                                

        

                        

        

                

                                

                

                                

574-1636        

835-0288                

        

450-535-6055        

450-535-6055        

240-0650        

Soeur Maxime St-Laurent        

566-2129 (18h15)

873-888-9965

                

Responsible: Nathalie Fournier (580-0658) / Judith Bonnard

Tâche        

Heure        

Informations

Nom

     

  Note spéciale

                        

Livreurs

De

        Homards

                

                        

18h00 à        

22h00

                

                        

  • Jeunes de 9 à 17 ans                
  • Habillement :                Pantalon noire + t-shirt jaune du souper (apportez celui de l’an dernier)
  • Tâches : À l’aide d’un panier d’épicerie, transporter le homard aux tables qui vous sont assignées (toujours les mêmes 4 tables toute la soirée)                         

  • Faire une petite heure de lavage d’ustensiles        avant de quitter

                                    
                            

                

                        

Camilo Juan

                        

452-3344

Claudia Therrien

819-432-7112

16h à 23h

        

                        

                        

                

        

        

                        

                

                        

                

                

                        

        

Ramirez Juan Jose

                

452-3344

                        

Ramirez Juan Daniel

                

                        

452-3344

                

                                

        

                        

                        

                                

                

        

                        

        

                                

                

                

                

                                

                        

        

                        

                

                        

                        

        

                        

Sirois Donavan (Dominic F.)

                

                        

620-6021

                

                

                        

                        

St-Laurent Maxime

                

                        

566-2129

                        

                        

        

                

                        

Veillette Myriam

                        

873-888-9999        

                        

                        

                        

                

                        

                        

                                        

                

                        

                                

                

                        

                        

        

                        

        

                        

                        

Mathieu Lacroix (Responsible)

                

                        

819-993-4052

                

        

Tâche

        

        

Heure

        

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                

Note                         spéciale

                

                        

Cuisine

                

                        

16h00         

à         

23h00

                

                        

Généralement des hommes
                                

  • Habillement : Bottes de travail ou d’eau. Gants de caoutchouc, imperméable ou chandail à manche longue (il fait chaud mais le homard est brulant!)                                 
                                    
  • Tâches : Manipuler les caisses de homards, les         mettre à l’eau, retirer du feu, compter et verser dans les paniers                         

                        

                                

                        

Chef de la cuisine

                                        

                

Responsable

                

                                        

                

Superviseur

                

                                        

        

                        

                        

                        

Yanick Petit 822-8805

                

                        

Comptage

                

                

        

                

                        

        

                

Johan Bonnard

    (Judith Bonnard)         

                        

                

                        

                        

                

                        

        

                                        

                

                

                

                        

                

                        

                                

                        

                        

                

Tâche

                

Heure

                

Informations

                

        Nom

                

Note                         spéciale

        

                        

Approvisionnement         et comptablité boisson

                

                        

16h00         

     à         

00h00

        

                        

  • Comptabiliser toute la boisson livrée dans les bars et aux vendeurs dans la salle
                            

                

                        

1- Angèle Dumas

                

                        

345-3834

                

                        

2- Yvan Aubé

                

                        

345-3834

                

                        

        

                

                

                

        

                        

                        

                

Tâche                

Heure

                

Informations

                

Nom

        

Note                         spéciale

                

                        

Comptabilité

        

                        

16h00         

à         01h00

        

                        

  • Comptabiliser les ventes, les petites caisses, etc.
                            

        

                        

1- Nicole Grondin

                

                        

346-9684

                

                        

2- Lise Couture

                

                        

822-3042/640-7241

                

        

                                        

                        

                

        

                                

                

Tâche

                

Heure

                

Informations

        

        Nom

                

Note                         spéciale

                

                

Boisson sur paniers

                

                

16h30         

à                 

23h00

                

                        

  • Chaque équipe se         voit attribuer un secteur dans la salle et y vend de la boisson         en se promenant au travers des tables à l’aide d’un panier         d’épicerie
                            

                

  • Donner un coup de main à ranger dans le camion en terminant serait un coup de main grandement apprécié!                                                                  
                    

        John Cristophe Duhamel                

                        

        819 822-2791

                                

                

Verseur

                        

Marc-Olivier Robidas

                

                        

ATM                         

        John Vincent Chabot        

                

        5149147412

16h à minuit                

                        

                        

Cash         

                        

                        

Verseur

Loukas Côté

                

ATM

                

                        

Melanie Reid

                        

        (514) 381-8250

16hà23h30

                                

                        

Cash                         

                

                        

Alain Lacroix

                        

Verseur                         

                

                

                ATM                         

                

                Caroline Parent

                        

        (514) 381-8250

                        

Mélanie Levasseur

                

                        

Cash 829-5740

                

                        

Jean-Vincent Chabot

                

                        

Verseur 514-914-7412

                

                        

        ATM         

                Nicolas Sylvestre

                

        819-674-1243        

16h30 à 23h        

                                                

                

                        

Cash         

                

                        

Verseur                         

                

                                                        

        ATM

                                

                

        

                        

Jean-François Veillette

                

                        

Cash 873-888-9999                         

                                        

                

                        

Verseur

                                                

                        

ATM                 

                        

                

                

                        

                                                

                

                        

Cash                         

                        

                        

                

                        

Verseur

                

                        

                        

                

                        

ATM                         

                

                        

                

                

                

                

                        

                        

                        

Cash         

                

                        

                                        

                        

Verseur                 

                        

                

                

                        

ATM                         

        

        Tâche

                

        Heure

                

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                        

Note                         spéciale

                        

Dépanneur

                

                        

16h30         à         

23h30

        

                

  • Ravitailler les bars et les vendeurs de boisson
                                    
  • Rangement des caisses vides        dans le camion
                                    
  • Des hommes en forme sans mal de dos!
            

                        

                

        

        Benjamin Carrier

                

Panier-Salle 418-573-6226

                

Nicolas Carrier

                

                        

Panier-Salle 571-8222

                

                        

Bruno Tessier

                

                        

Panier-Salle 674-2376

                

                        

                        

Stationnement

                        

        

        

                                        

                

                        

        

                

                

        

Tâche

                

        Heure

                

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                        

Note                         spéciale        

                        

Bar 1

        

(à gauche en entrant dans la sale)

                

                        

16h00         

à         

0h00

                

                        

  • Préparer les drinks, prendre les commandes, verser de la bière, opérer la caisse et les         machines de paiement direct.
                            
  • Votre travail inclus le ramassage du bar à la fin de soirée!!!!
                            

        

                        

Georges Couture                         

                

                        

Responsable 569-9313

                        

                        

                        

Caissière 1         

                        

France Paquet (JoséeDupuy)                

                        

Caissière 2 563-5173        

                        

Louise Garant (Josée Dupuy)

                

                        

Caissière 3 565-1345        

                        

Olivier Couture (Wylliam)        

                        

Drink        

                                

                

                        

Drink         

                        

                        

                        

ATM                         

                

                        

Ginette Métivier        

                        

ATM        

                        

Marie-Êve Bourdage EVS                

                        

Verseur                

                        

Judith Lavallée EVS        

                        

Verseur

                        

                

                        

Verseur

                        

Guy Vachon EVS        

                        

Verseur 569-3293

                        

        

                

                        

Verseur                 

Tâche

                

Heure

        

Informations

        

Nom

                

Note                         spéciale

                        

Bar 2

        

(à droite en entrant dans la sale)

                

                        

16h00         

à         1h00

                

                        

  • Préparer les drinks, prendre les commandes, verser de la bière, opérer la caisse et les         machines de paiement direct.
                            
  • Votre travail inclus le ramassage du bar à la fin de soirée!!!!                

        

                        

Ange-Aimé Bélanger

                

                        

Responsable 562-5725

                        

Suzanne Godère

                        

Caissière 1 564-1016

                        

Raphaël Trottier

                        

Caissière 2        

                        

Claudette Laliberté

                        

Caissière 3 864-4898        

                        

Jean-Claude Roux

                        

Drink 864-4898

                        

Vincent Lebrun        

                        

Drink

                

                        

Isabelle Paquin

                        

ATM (Raphaël Trottier)

                        

Serge Guillot

                        

ATM (Raphaël Trottier        

                        

Robert Leblond (53 ans)

                

                        

Verseur (Suzanne Godère)

        

                        

Françoise Berger

                

                        

Verseur (Claudette                         Laliberté)

                

                        

Louis Martin (Jean-Claude)

                        

Verseur         

                

                        

Marie-Claude Boulanger (19h15)        

                        

Verseur                 (Raphaël Trottier)        

Jacques Godère

                

                        

Vente de homards        

        

Tâche        

        Heure

                

                

Informations        

                        

Nom        

                        

Note                         spéciale

                        

Accueil des invités

                

                        

16h30         à        

20h00

                

                        

  • Accueillir les invités, déchirer les billets, remettre les billets réservés, remercier les gens à leur départ
                            

                

                        

                

                        

Réservation

                        

        

                

                        

Information

                        

Jacinthe Spooner

                        

À la porte 835-0288

                

                        

Suzanne Charest (Maude)

                

                        

À la porte 823-0070

                

                        

Pierre Charest (Maude)

                

                        

À la porte 823-0070

                

                        

                                

                        

À la porte                         

                

        

Gestion de la salle

                

        

16h00         

à         

23h00

                

                        

  • Distribuer les seaux à glace, le riz, beurre à l’ail, citron, les serviettes à main chaude
                                    
  • Remplacer les poubelles pleines par des vides lorsque         nécessaire
                            

                

        

                

                        

        

                

                        

        

                        

        

Félix Létourneau

                

640-7951

                

        

Nicolas Garant (Scouts)        

        

17h15

        

William Roch (Scouts)

                

        

17h15        

                        

        

        

                        

        

                        

        

                

                                

        

                        

                

        

        

                        

                

                        

        Tâche

                

Heure

                

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                        

Note                         spéciale        

                        

Accueil des bénévoles

                

                        

16h00         à         

19h00

                

                        

  • Prendre les présences, numéros         de téléphone, les courriels des bénévoles
                                    
  • Remettre tablier, t-shirt, coupon, etc.
                            

                

                                

                

                        

Responsable                 

                                

                

                

                        

                

                        

                                

        

                                

                        

                                

                

                

                        

        

                

                        

        

        

Gestion de l’inventaire et Rangement

16h00         

     à         

23h00

  • Servir de magasinier tout au long de la soirée lorsqu’il manque chose.                                 
  • Ramasser l’accueil à temps perdu pour que ce soit         terminer en fin de soirée!

        

Tâche

                

        

Heure

                

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                        

Note                         spéciale

                

Vestiaire                         

                

                

16h30         à 00h00

                

                        

  • Récupérer les manteaux des gens au début de la soirée         et les remettre à la fin
                            

                

                        

                        

                        

Responsable         

                

                                

                

                        

        

                                

                

                        

        

                        

                        

        

                

                        

                        

                

                        

                

Portier en uniforme

                

                

16h30         à

18h45

                

                        

  • Ouvrir les portes extérieures aux gens qui arrivent
                            

                

                        

                        

        

                

                        

        

                        

                        

                

                        

                        

        

        

                        

        

                        

        

                

                        

        

                

                

Tâche

        

        

Heure

        

                

Informations        

        

Nom

                

Note                         spéciale

                        

Superviseurs

                

        

16h00         à 23h00

                

                        

  • Voir à ce que la soirée soit un succès
                            

        

                        

Gisèle Francoeur

                

                        

Clients

                

                        

Gabriel Francoeur

                

                        

Clients

                

                

                                

                        

Bénévoles

                

                        

Gisèle Fauteux                         

                

                        

Accueil Bénévoles

                

                        

Yvan Faucher

                

                        

Cuisson Homards

                

                        

Sylvain Gélinas                         

                

                        

Cuisine/Livraison

                

                        

Georges Couture

                

                        

Bar #1

                

                        

Ange-Aimé Bélanger

                

                        

Bar #2

                

                        

Angèle Dumas

                

                        

Boisson sur panier

                

                        

Thierry Pilote                         

                

                        

Stationnement

                

                        

Lucie Boutin                         

                

                        

Vestiaire

                

                        

Benjamin Fortier                         

                

                        

Gestion de la sale

                

                        

Nicole Grondin

                

                        

Comptabilité

                

                        

                

                

                        

Accueil des invités

                

                        

Anabelle Pelletier (Abi)

                

                        

Paniers

                

                        

Jacques Godère

                

                        

Vente de Homards

                

        Tâche

                

Heure

                

                        

Informations

                

                        

Nom

                

                        

Note                         spéciale                

                        

Poste de Service                         

                        

19h00         à 22h00

                

                        

  • Voir au ravitaillement des postes de service (Napkins,cure-dents, lait, sucre, bavettes, etc.                                 
                            

                

                        

1-                         

                        

                        

        

                        

Responsable

                        

        

        

Gardiens de Sécurité

        

17h00         

    à        

0h00

                        

  • Garder la porte du bureau                         

                        

1-         

                        

                        

        

        

Chauffeur                         

                

        

17h00         

à         

20h00

        

                        

  • Aller chercher ceux qui ont un problème de transport pour se rendre au souper

                        

1-

                        

        

        Tâche

                

Heure

                

        Informations

                

        Nom

                

        Note                         spéciale

                

        

Photographe                         

                

        

17h00         à 20h00

        

immortaliser l’événement
                        

                

                        

1-         

        

        

                        

Diriger les invités vers la bonne

porte                         

                

                        

16h30         à 18h45

                

                        

  • Dans le portique, diriger les invités vers le vestiaire et l’entrée à la salle
                            

        

                        

                

                        

                

                        

                

                        

        

                

                        

                

                        

        

                        

                        

        

                                        

                

                                

                

        

Tâche

        

        

Heure

        

                        

Informations

                

                        

Nom

        

                        

Note         Spéciale

                        

Contrôle des portes non utilisées

                

                

17h00                 

    à                 

20h00

        

                        

  • Voir à ce que les invités qui         sortent soient « étampé » pour pouvoir entrer à nouveau
                            

                        

1-                         

                

                        

                        

        

                        

Stationnement

                

                

16h30         

    à         19h00

                

                        

  • Diriger les voitures vers les endroits disponibles (ou rediriger vers le magasin « Léon »                                 
                                            

                        

                        

                

                        

Responsable

                        

                

                        

                

                        

        

        

        

                        

Corinne Philippon                         

                        

        

                

                        

Maxime St-Laurent                

                        

                        

                        

                        

                

                        

                        

                

                        

Victor Milot

                        

                

                        

Olivier Sabourin

                

        

                        

                

                        

Jean-Christophe Duhamel