COCKTAILS

OVERSTORY 13,00€/9,00€ (sin alcohol)

NUESTRA ULTIMA INCORPORACION DIRECTA DESDE NYC, OVERSTORY ES EL 14 DEL MUNDO , BEBIENDO UNOS COCTELES EN PLENO WALL STREET SE NOS OCURRIO ESCOGER EL COCTEL QUE MAS NOS GUSTO Y ELABORARLO EN LA ZARZA , POR LO QUE UNA PARTE DE OVERSTORY ESTA AQUI , MEZCAL, GIN, PIÑA, YUZU Y TAJIN!!!

please dont tell 13,00€/8,00€ (sin alcohol)

elaboramos nuestra version del moscowmule pasado por new york,london y mexico,  mezcal artesanal con london dry gin combinado con pepino fresco, lima, fruta de la pasion y tajin

CABEZA DE GALLO 13,00€/ 9,00€ (sin alcohol)

UN AUTENTICO DAIQUIRI DE LA HAVANA ELABORADO POR UN JAPONES , AÑADIMOS ZUMO DE YUZU , TOQUE DE FRESAS MADURAS Y UN SIROPE DE CHOCOLATE BLANCO , CREMOSO , DULCE , ACIDO , AFRUTADO , PERFECTO PARA EMPEZAR Y TERMINAR.

piruleta liquida 13,00€

Un clásico de la niñez convertido en liquido, una combinacion de amarreto y gin con piña y maracuya terminado con una granadina terminada en casa, sabores ácidos dulces y picantess !!

Margarita Fruta de la Pasión 13,00€/ 9,00€ (sin alcohol)

Un clásico reinventado, le añadimos un puré de maracuyá. Pura pasión, pura fruta, dulzura y una leve acidez

pop corns 13,00€/8,00€ (sin alcohol)

un cocktail muy afrutado con toques dulces y acidos!!! le añadimos ron bacardi blanco y combinamos con un pure de fresa natural y un toque de maracuya y  lima , terminamos con un sirope de palomitas que lo hace unico!

Negroni Jerez 13,00€

Está es nuestra versión del Negroni Clásico pero en nuestro caso lo elabora un gaditano, combinamos nuestro vermut Lustau de Jerez, Ginebra elaborada en islay (escocia)y un magnífico oloroso de Montilla moriles elaborado con Pedro Ximénez. Cocktail super sedoso, ahumado y muy especiado

Bloody María 13,00€/8,00€ (sin alcohol)

Versionamos el clásico Bloody Mary convirtiéndolo en un Bloody Maria Mexicano,lo preparamos como si de una Michelada se tratara pero partiendo del zumo de tomate y aportándole Vodka Absolut. Un trago de aperitivo meloso, rico y perfecto para comenzar.

SPRESSO MARTINI 13,00€

el unico clasico de la carta pero que clasico! un cafe espresso combinado con vodka trigo limpio y licor de cafe kallhua , todo esto con doble shake para que quede como de un capuccino se tratase

DALSY 13,00€

NUESTRA PRIMERA ADICCIÓN, TRAEMOS EL RECUERDO DE LA MEDICINA QUE TANTO NOS GUSTABA DE PEQUEÑOS HECHA COCKTAIL , YUZU,MANDARINA Y NARANJA , PURA ELEGANCIA.

DO NASIMIENTO 13,00€

UN COCKTAIL EN HONOR A LA INMIGRACION QUE ALGUNAS PERSONAS NECESITAN PARA ENCONTRAR NUEVAS OPORTUNIDADES, INFUSIONAMOS RON AÑEJO EN CANELA EN RAMA Y GRANOS DE CAFE PARA LUEGO COMBINARLO CON UN SIROPE DE VAINILLA CASERO , GINGER, PASSION FRUIT Y LIMA! UN VIAJE LIQUIDO.

SPEAKEASY 13,00€

Un speakeasy es un bar clandestino que surgió en EE. UU. durante la Ley Seca (1920-1933), caracterizado por su acceso secreto, ambiente exclusivo y cócteles creativos.

TEQUILA, COINTRAU, JAGGER, LIMA, HIERBABUENA Y VAINILLA

BRAMBLE 1984 13,00€

fue inventado por el británico Dick Bradsell en Londres en la década de 1980, concretamente en 1984, mientras trabajaba en el bar Fred’s Club en el barrio de Soho. HOMENAJEAMOS A LAS ZARZAMORAS Y LOS RECUERDOS DE LA NIÑEZ

UN GIN LIMA CON RECUERDOS DE INFANCIA

PALOMA DE FRESA 13,00€

COCKTAIL DE CULTURA NACIONAL EN MEXICO Y EN ALGUN OTRO LUGAR MAS , UN CLASICO CON UN TOQUE DE FRESA Y ALBAHACA FRESCA QUE LE DA UN TOQUE UNICO , TEQUILA , LIMA Y LA OBLIGATORIA SODA DE POMELO QUE LE DA LAS ALAS

THE BIG APPLE 13,00€

LA GRAN MANZANA SIEMPRE INSPIRA Y EN EL 3 VIAJE QUE HEMOS HECHO A NEW YORK NOS HEMOS TRAIDO ESTA RECETA UNICA QIE NOS LLEVA A MARK STREET EN NY , WHISKY JAPONES QUE LE APORTA UN CARACTER UNICO COMO EL AMONTILLADO DE JEREZ, UN TOQUE DE AMARETTO Y BAÑADO CON UN ZUMO DE MANZANA VERDE QUE RETOCAMOS EN CASA CON ACIDEZ EXTRA

pregunta por cualquier cocktail clasico a nuestro equipo.