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BIOLOGÍA 2° AÑO.docx
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ESCUELA TÉCNICA N°1 ING OTTO KRAUSE

PROGRAMA DE CONTENIDOS PARA LAS UNIDADES CURRICULARES

Página  de

CAMPO DE LA FORMACIÓN

GENERAL

Resolución Nro.

UNIDAD CURRICULAR

BIOLOGÍA

4145/12

Ciclo/especialidad:

BASICO TÉCNICO        

Año: 2º                                  

Hs. Semanales:

3 hs. cátedra 

                                                                   

1- Presentación general.

La presente unidad curricular se cursa en 2do año del 1er ciclo y pertenece al campo de formación general de la modalidad técnico profesional de nivel secundario. Centra su desarrollo en el hombre como ser biológico, las funciones de regulación que evidencia, la genética que fundamenta la herencia y su interacción con el resto de los seres vivos del ambiente. La presente unidad se relaciona, integra y articula con distintas unidades curriculares a lo largo de la formación específica del estudiante.

2 – Propósitos generales

Ofrecer oportunidades para que los alumnos puedan analizar, a través de diversos ejemplos, el carácter histórico y social del conocimiento científico. Analizar los conceptos científicos como representaciones o modelos, es decir, como construcciones que los científicos elaboran. Promover la interpretación del fenómeno de la vida como resultado de un proceso natural de evolución, lo cual permite explicar las características comunes a todos los organismos. Promover el análisis de la unidad y la diversidad en los seres vivos, asociando la unidad al origen común y a la existencia de un programa genético; y la diversidad, a las variaciones de dicho programa en interacción con un medio heterogéneo y cambiante. Facilitar la interpretación del organismo humano en su doble dimensión biológica y cultural, advirtiendo los riesgos de explicaciones y argumentos puramente biológicos. Para analizar lo atinente a las diversas problemáticas humanas. Ofrecer la oportunidad de redimensionar el lugar del hombre en la naturaleza, de modo de poder asumir actitudes éticas y responsables frente a sus pares y al ambiente. Promover el análisis de la diversidad en todas sus dimensiones, ya sea en la dimensión biológica como en la dimensión cultural, social y de capacidades cuando se refiere a la especie humana. Favorecer el análisis de los procesos biológicos en las diversas escalas (o niveles de organización) en las que pueden estudiarse, y establecer relaciones entre ellas. Promover la distinción entre hechos observados, sus representaciones y las inferencias que se realizan a partir de ellos. Generar situaciones en las cuales los alumnos puedan planificar y desarrollar diseños de investigación que impliquen control de variables, acordes con los problemas en estudio. Promover la utilización de distintas estrategias de búsqueda, registro, organización y comunicación de información.

3 - Presentación de la unidad curricular

La biología es una ciencia en permanente construcción y evolución, en la que muchas preguntas fueron provisoriamente contestadas, otras permanecen abiertas, otras han sido reformuladas y muchas aún no han sido formuladas. Teniendo en cuenta que los avances científicos modifican los conocimientos sobre la naturaleza y afectan de manera profunda la vida de las personas y la percepción de lo que nos rodea, es esperable que la enseñanza de Biología en la escuela media esté orientada principalmente a formar a los alumnos en una cultura científica. Formar en una cultura científica implica promover la formación de ciudadanos que puedan recurrir a conocimientos sistemáticos para interpretar los fenómenos naturales y las relaciones entre ciencia y sociedad, interactuar reflexivamente con situaciones y hechos relacionados con la naturaleza, y actuar de manera responsable y autónoma frente a las problemáticas que se derivan de las distintas actividades humanas sobre la naturaleza. La enseñanza está centrada en formar a los alumnos en una cultura científica que supone asumir la importancia de que comprendan las explicaciones que se proponen en la actualidad, puedan formularse preguntas y sepan dónde acudir para encontrar respuestas. Esto es, considerar la formación de un pensamiento autónomo como base para la toma de decisiones y para una participación activa en la sociedad. Este sentido formativo se expresa en la selección, la organización y la secuenciación de los contenidos. Se entiende como contenidos no solo a los conceptos –informaciones, datos, teorías– sino también a los “modos de conocer”, es decir, aquellas maneras de vincularse con el conocimiento y el estudio de la naturaleza que son particulares de la ciencia. Se pretende articular la enseñanza de conceptos y modos de conocer como una manera de enriquecer y hacer más significativos los aprendizajes de los alumnos. Es este espacio curricular nos centramos sobre el ser humano, como sistema abierto complejo, sus órganos aparatos y sistemas, y todo lo inherente a la conservación de la especie y su interacción con el medio ambiente. Se hace foco en las funciones de regulación en el organismo humano a partir del trabajo sobre el sistema neuroendocrino y la postura bípeda, que lleva a desarrollar las particularidades de nuestro sistema osteoartromuscular. También se trabaja sobre los mecanismos de defensa del organismo, y sobre el concepto de inmunidad en estrecha relación con las nociones de salud y enfermedad. Se trabaja sobre la perpetuación de la especie humana. Esta unidad se centra en los aspectos biológicos de la reproducción, para luego abordar aspectos que van más allá de lo puramente biológico. Se toman contenidos de educación sexual que pueden trabajarse conjuntamente con otras asignaturas como Educación Física, Psicología, Filosofía, Medios de Comunicación, Publicidad y Propaganda, etcétera. Se trata de brindar herramientas para que los jóvenes puedan contar con información y reflexionar acerca del ejercicio de su sexualidad. En cuanto a la información genética, se retoma lo presentado en 1er año y se profundiza sobre el flujo de información dentro de la célula. Se trabaja también sobre la transmisión de características de padres a hijos. El tratamiento de estos contenidos es una oportunidad para introducir el debate acerca de la variabilidad en la especie humana, desestimando la validez de distinguir razas en ella. Por último, se propone presentar algunas problemáticas candentes de la biología actual, que atañe a la biotecnología, sus aplicaciones y los dilemas éticos que plantea, considerando que ciertos temas exigen contemplar aspectos que exceden el ámbito científico e involucran a todo el espectro social.

4 – Contenidos

EL ORGANISMO HUMANO COMO UN SISTEMA ABIERTO Y COMPLEJO. El organismo humano como un sistema abierto y complejo. La evolución humana: ubicación de la especie humana en las tendencias evolutivas de los primates. El funcionamiento integrado del organismo. Alcances. Se sugiere ubicar a los primates en un árbol filogenético hipotético de mamíferos para luego centrarse en un árbol hipotético de primates actuales. Se propone trabajar alrededor de las tendencias evolutivas de los primates: postura vertical, posición frontal de los ojos, agudeza visual, movilidad de brazo y mano, maternidad prolongada, entre otros. Se recomienda comparar gráficos de representación de la evolución humana contraponiendo la clásica representación gradual en la que se suceden especies que se reemplazan unas a otras (un primate que se endereza lentamente), con la idea más adecuada de un arbusto lleno de ramas que muestra numerosas especies que convivieron en forma simultánea y en la que el andar erecto es una característica compartida por todo el linaje. Se propone trabajar sobre las características distintivas de nuestra especie: el arte, el lenguaje, la capacidad de anticipación, etcétera. Se sugiere abrir espacios de discusión y análisis de casos para ayudar a los alumnos a descentrarse de la idea de evolución como progreso y tendencia a la perfección.

LA INTEGRACIÓN DE LAS FUNCIONES DE NUTRICIÓN EN EL ORGANISMO HUMANO. La integración de las funciones de nutrición en el organismo humano. Noción de alimento y de nutrientes. Contribución de cada sistema al metabolismo celular. Salud, alimentación y cultura.

Alcances y comentarios

Se espera abordar secuencialmente el concepto de homeostasis, Los niveles de organización en el organismo humano Diversidad de tejidos y funciones. El tratamiento de los sistemas de órganos del cuerpo humano se centra en la integración constante de funciones. No se pretende la descripción exhaustiva de los órganos y estructuras que los componen. Se recomienda retomar los contenidos relacionados con los intercambios de materia y energía implicados en la nutrición de las células, vistos en 1er año. Esto permite relacionar los tejidos y los sistemas de órganos con la multicelularidad y con los intercambios de materia y energía en las células. Se pueden establecer también relaciones entre las funciones de nutrición y las de regulación. Es interesante retomar los niveles de organización vistos en años anteriores y en este contexto trabajar los niveles, desde célula hasta individuo. Se propone reflexionar acerca de la contribución de las distintas funciones en el mantenimiento de la homeostasis del individuo. Se retoma lo estudiado en años anteriores acerca de la relación entre la composición de los alimentos y la composición del organismo. Se sugiere avanzar sobre el conocimiento del proceso digestivo y las estructuras asociadas, la respiración, la obtención de energía y las estructuras asociadas, la circulación y las estructuras asociadas y la eliminación de desechos metabólicos y las estructuras asociadas. Se analizan las estructuras y funciones de los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor. Se establece una integración entre la función de cada sistema y el metabolismo celular. Se recomienda focalizar en algunos aspectos clave del funcionamiento integrado de estos sistemas: Al abordar el sistema digestivo, se distinguen los procesos de digestión y excreción. En cuanto al sistema respiratorio, se establece la distinción entre los conceptos de ventilación y de respiración, y se trabaja alrededor de la relación entre ambos conceptos. En relación con el sistema circulatorio, se caracteriza la circulación humana como doble y cerrada. En cuanto a la integración de las funciones, se analizan en particular los intercambios de sustancias en los procesos de asimilación de nutrientes, hematosis y filtración a nivel renal. Se recomienda trabajar aspectos vinculados con la salud a través del estudio de casos hipotéticos que permitan establecer relaciones entre los distintos sistemas estudiados, así como analizar los distintos requerimientos nutricionales de las personas. En este contexto se puede abordar también cuestiones referidas a la alimentación y la imagen corporal en la adolescencia.

Contenidos

LAS FUNCIONES DE REGULACIÓN EN EL ORGANISMO HUMANO. Las funciones de regulación en el organismo humano. Regulación neuroendocrina. El sistema locomotor.

Mecanismos de defensa del organismo.

Alcances y comentarios

Se establecen relaciones entre el sistema nervioso y el endocrino, como sistemas que coordinan todas las funciones permitiendo que el organismo conforme una unidad integrada. Se busca asociar los conceptos de procesamiento sensorial y respuesta motora. Se retoma lo estudiado acerca de la evolución de la especie humana, con el fin de relacionar la postura bípeda y trabajar sobre las ventajas y desventajas de esta posición. Al abordar el sistema locomotor no se pretende ahondar en la diversidad de músculos y huesos, sino estudiar un ejemplo de acción coordinada, como el brazo o la pierna. El abordaje de estos sistemas contempla situaciones en las cuales los alumnos analicen imágenes obtenidas mediante diversos métodos de diagnóstico, realicen consultas a especialistas e interpreten experiencias históricas referidas a los procesos involucrados. Se sugiere el abordaje de La respuesta inmunitaria y algunas patologías del sistema inmunitario. El estudio se centra en entender los mecanismos de defensa como formas de distinción entre “lo propio” y “lo no propio”, e identificar los niveles de especificidad de cada uno de esos mecanismos. En ese contexto, se aporta un panorama general de la conformación del sistema inmunitario y se analizan ejemplos de respuesta inmunitaria innata y respuesta inmunitaria adaptativa; inmunidad pasiva e inmunidad activa. En cuanto a las patologías, este podría ser un marco para abordar la infección por VIH y el síndrome de inmunodeficiencia adquirida (sida) y las enfermedades autoinmunes como fallas de los mecanismos defensivos, y desarrollar aspectos como la prevención, tratamientos y perspectivas.

Contenidos

LA PERPETUACIÓN DE LA ESPECIE HUMANA. La perpetuación de la especie humana. La reproducción. Reproducción humana y cultura.

Alcances y comentarios

Se sugiere recorrer el ciclo de vida del ser humano desde la perspectiva biológica y la función de reproducción y estructuras asociadas; contemplando la regulación neuroendocrina de la reproducción del ciclo menstrual, desarrollo puberal culminando con el embarazo y el parto. Desde lo biológico, se presenta un panorama que permite retomar en este nuevo contexto lo estudiado en años anteriores acerca de la meiosis y formación de células sexuales femeninas y masculinas, la fecundación, el desarrollo embrionario y las estructuras asociadas a la nutrición del embrión. Se sugiere prestar especial atención en no homologar la sexualidad a la reproducción, como tampoco reducir la sexualidad a su dimensión biológica. Se propone discutir en torno a la capacidad biológica de reproducirse y los condicionantes culturales y sociales, así como también la planificación familiar y los métodos anticonceptivos. Se recomienda explicitar la importancia de la consulta médica periódica de carácter preventivo. El abordaje contempla el desarrollo de situaciones en las cuales los alumnos analicen casos de otras culturas; establezcan relaciones entre los procesos vinculados con la reproducción y la acción de los distintos métodos anticonceptivos; reflexionen acerca de la importancia del respeto por la diversidad cultural y de los mandatos de género que obstaculizan el ejercicio de la igualdad de oportunidades o dificultan la adopción de prácticas de cuidado; busquen e interpreten información acerca de los avances en métodos de diagnóstico, reproducción asistida y prevención.

Contenidos

BASES GENÉTICAS DE LA HERENCIA. Bases genéticas de la herencia. El concepto de  herencia.

Alcances y comentarios

A partir de la idea de información, se propone trabajar sobre cómo fluye la información en la célula. Esta idea puede presentarse a partir de representaciones, juegos de roles, etc. También es útil establecer analogías con otros procesos similares vinculados con la vida cotidiana, para poder abordar la síntesis proteica, la transmisión de las características de padres a hijos y las leyes de Mendel. Se sugiere relacionar los procesos de la meiosis con las explicaciones que aporta la genética clásica. En este marco, se podrá introducir la discusión sobre la variabilidad de nuestra especie, desestimando la validez de distinguir razas en la especie humana. Se pueden abordar diferentes temas de interés, como clonación, organismos genéticamente modificados, proyecto genoma humano, tratamiento de enfermedades genéticas, etc. Importa que los alumnos adviertan que la consideración de ciertos temas exige contemplar aspectos que exceden el ámbito científico e involucran a todo el espectro social.

Contenidos

LAS INTERACCIONES ENTRE LOS SERES VIVOS Y EL AMBIENTE. Las interacciones entre los seres vivos y el ambiente. El ecosistema como modelo de estudio. Estructura del ecosistema. Interacciones en el ecosistema. Cambios en los ecosistemas. El ambiente como sistema complejo. El lugar y las acciones del ser humano dentro del ambiente.

Alcances y comentarios

Se propone establecer una distinción entre la ecología como disciplina científica y las cuestiones ambientales como problemas que involucran diversos aspectos sociales. Se pretende que los alumnos puedan analizar información proveniente del ámbito científico y de movimientos ambientalistas referida a algún caso de interés, estableciendo comparaciones debatiendo acerca de los alcances y limitaciones de ambos. Se hace foco en la idea de ecosistema como modelo, es decir, como construcción ideal que permite realizar ciertos estudios referidos a las interacciones seres vivos-ambiente, estudios que requieren del conocimiento de un conjunto de parámetros. Se promoverá que los alumnos analicen ejemplos de ecosistemas e identifiquen en ellos los componentes bióticos y abióticos y los niveles de organización (individuo, población, comunidad) como unidades de análisis y como subsistemas del sistema ecológico total. Se plantea la distinción entre los cambios de los ecosistemas, que definen su dinámica, y las grandes modificaciones en la fisonomía del planeta producidas a lo largo de la historia. Estos contenidos resultan de gran relevancia para comprender la estrecha vinculación entre las condiciones ambientales y la distribución de los seres vivos a lo largo de la historia de la Tierra. En este contexto se introducen los conceptos de bioma y de biodiversidad. Se sugiere la elaboración de proyectos de búsqueda de información en torno a alguna situación referida a la cuestión ambiental. Este proyecto supone que los alumnos formulen sus propias preguntas, accedan a diversas fuentes de información (salida de campo, entrevista a un ecólogo o a organizaciones ambientalistas, visita a un museo, lectura de notas periodísticas y/o de textos de divulgación, etcétera) y comuniquen las conclusiones elaboradas.

 5 – Objetivos

Identificar y comprender las hipótesis actuales acerca de la evolución del Homo sapiens teniendo en cuenta las tendencias evolutivas de los primates. Interpretar y proponer ejemplos en los que se ponga en juego la noción de homeostasis. Explicar las relaciones entre los sistemas del cuerpo humano asociados a la función de nutrición. Interpretar y elaborar textos e imágenes de diversos tipos que expliquen y representen las relaciones y los aspectos centrales del funcionamiento de los sistemas locomotor y reproductor vistos este año y cada sistema. Explicar el papel que desempeñan los sistemas neuroendocrino, locomotor e inmunitario en la regulación y el control del funcionamiento integrado del organismo. Describir el modo general de acción de las hormonas sobre los procesos asociados al desarrollo puberal, a la producción de gametas y a la gestación. Establecer relaciones y advertir diferencias y/o similitudes entre la información obtenida de los textos y las explicaciones del sentido común y creencias populares. Establecer relaciones entre meiosis y formación de gametas, fecundación y diploidía, mitosis y desarrollo embrionario.

Establecer analogías adecuadas acerca de la expresión de la información genética en cada individuo y de las consecuencias que pueden provocar los cambios en dicha información.

Resolver problemas sencillos utilizando lo aprendido acerca de las Leyes de Mendel. Interpretar información sobre temas actuales vinculados con la manipulación genética. Identificar las variables involucradas en experimentos relacionados con las funciones estudiadas. Interpretar y organizar los resultados de distintas maneras. Interpretar la información que aportan gráficos, tablas de datos, cuadros, recortes periodísticos, especialistas, etcétera. Comunicar información y conclusiones elaboradas mediante producciones escritas que incluyan textos, gráficos, esquemas, tablas de datos, cuadros, etcétera y exposiciones orales.

6 - Entorno de aprendizaje y recursos didácticos

Principalmente esta unidad curricular será abordada en el ámbito áulico clásico. Se requiere contar con preparados de distintos órganos para evidenciar las diferencias morfológicas y estructurales en laboratorios donde pueda realizarse la observación microscópica en el laboratorio. Eventualmente de ser necesario se recurrirá al uso de elementos auxiliares, para potenciar la actividad didáctica, como computadora personal con y sin proyector, simuladores para el abordaje de los modelos teóricos, netbooks con software de biología, imágenes ilustrativas, diapositivas, presentaciones Power-point, videos, documentales, internet y recursos informáticos disponibles en sus respectivos espacios. En algunas clases será útil disponer de una intranet para interconexión de las netbook de los alumnos y permitir la interacción directa con el docente a través de tecnologías informáticas difundiendo los contenidos por estos instrumentos que son más cercanos a las nuevas generaciones, lográndose así un mejor resultado en el aprendizaje. Se sugiere que los alumnos tengan acceso a internet en el establecimiento para cumplimentar las tareas que se encomienden.

7 - Actividades – Ejercitación – Trabajos Prácticos

Se sugiere la realización de actividades prácticas en laboratorios donde pueda realizarse la observación microscópica de muestras de preparados de distintos órganos para evidenciar las diferencias morfológicas y estructurales. Utilizar recursos en Internet para afrontar el aprendizaje de los contenidos curriculares de Genética. Aprender significativamente mediante la experimentación, emisión de hipótesis, comprobación y formulación de informes. Abordar aspectos tanto científicos como sociales en el debate de adelantos científicos que suscitan dudas sobre sus posibles aplicaciones y pueden incidir directamente sobre el futuro de la humanidad. Experiencias prácticas de observación al microscopio de distintos tejidos animales. Elaboración de Informes de Investigación (a partir de bibliografía e internet). Foros de discusión entre los alumnos del curso. Observación, análisis y discusión de videos referentes a los temas tratados en clase.

Elaboración de redes conceptuales en forma grupal e individual. Resolución de situaciones problemáticas a partir del análisis de casos. Expresión gráfica y oral de los temas tratados. Uso de modelos científicos para la comprensión, reflexión y análisis de los temas tratados Actividades de reflexión, análisis, relación e integración y, a partir de esto, elaboración de conclusiones, que permitan desarrollar una síntesis conceptual de los temas tratados en clase.

8 – Evaluación

Se Propone una evaluación: Formativa: que fortalezca el proceso de aprendizaje. Continua y sistemática: Que sea permanente observando el desempeño en la actividad diaria según un plan y criterios de evaluación predeterminados y de conocimiento pleno por parte del alumno. Integran: que comprenda lo conceptual, actitudinal y procedimental. Orientadora: Que sea una herramienta de guía y asistencia tanto para el alumno como para el docente.