Catering
Vår mat är perfekt för det mindre arbetsmötet, minglet / afterwork på kontoret,
student / födelsedagsfesten eller för partyt hemma.
För de snabba puckarna och de mindre mötet där maten kommer att stå framme ett tag rekommenderar vi några av vår bowls.
Vet ni vilket klockslag maten ska ätas kör då på några av våra Ramen eller Hotpots.
Har ni mingel på kontoret, Julfest, studentfest eller födelsedagsfest hemma passar
Asian Tapas buffé utmärkt.
Kontakt:kimliramen@gmail.com
Läs mer och skicka förfrågan på Kimli.se
Kimli Ramen
Alla Ramen serveras med hemgjorda nudlar, vårlök, sesam & koriander
Sichuan Chicken, Kycklingbuljong, spicy chow-chow, marinerad svamp/bambuskott, rostad kyckling och soyamarinerat krämigt ägg
Kimli Tonkatsu, TianJin 45 h buljong, grillad fläsksida och soyamarinerat krämigt ägg (mild)
Bing Veggie, Misobuljong, kimchi, böngroddmix, grillad tofu med chiliolja (mild)
Dan dan , Spicy Misobuljong, tengu fläskfärs, misobuljong, kimchi, marinerad,svamp/bambuskott och soyamarinerat krämigt ägg (stark)
HotPot Dumplings
Alla hotpot serveras med buljong, sesam, böngroddmix och marinerad svamp/bambuskott
Spicymiso misobuljong med hemlagade dumplings fyllda med spenat /tofu & glasnudlar
(Stark)
Sichuan köttbuljong med hemlagade dumplings fyllda med kyckling & majs (het)
Tonkatsu fläskbuljong med hemlagade dumplings fyllda med fläsk, ingefära & purjolök (Mild)
Asian bowl
Alla bowls serveras med sötpotatisnudlar eller ris, sesam, soja, kimchi, marinerade bambuskott , vårlök och koriander
Bas 1. Välj bas: sötpotatis nudlar/sallad eller ris
Bas 2. Välj protein: kyckling, fläsk (färs), fofu
Bas 3. Välj sås: misomajo, chilimajo eller hoisinsås
Asian Tapas buffén
Bao bröd, rostad kyckling, Tengu fläsk ( färs ) eller grillad chili tofu, hemlagade dumplings fyllda med majs och kyckling, ris, chili och ingefära gurka, marinerade bambuskott med svamp, bings kimchi, koriander & furikake
Såser: Bang bangsås, miso mayo och hoisinsås
Olika varianter av Caterings upplägg och leveransalternativ
- Leverans med bud ( vi levererar i hela Stockholms Län )
- Leverans och bemannad catering med kock på plats
- Hämta själv på Kimli ( Klarabergsgatan 29-31 )
Så här kan de se ut:
