Pension Klokočí, Kadov 79, 592 03

+420 561 110 584, www.pension-klokoci.cz

        pension@pension-klokoci.cz


Ročníková Vína z Moravy 0,75l:

○Tramín červený, výběr z hroznů 2017, Moravíno Valtice,

Zlatá medaile Weinparade 2018 (Rakousko)0

Osobité víno s odrůdovými znaky a bohatou kořenitostí, harmonickou vůní i chutí. Ve vůni je intenzivní, převládají zelené byliny, šalvěj, majoránka, cítíme citrónovou meduňku, lehce levanduli, med a růže. Chuť je viskózní, nasládle kořenitá, s dostatečnou svěžestí, cítíme sušené křížaly, později silnou, dlouhou a komplexní dochuť.        320,- Kč

○Veltlínské zelené, Ledňáček říční, Pozdní sběr, 2016,

Znovín Znojmo0

Valtické Vinné Trhy 2017 - zlatá medaile

Veltlín s jemnou zeleno-žlutou barvou. Jemná a elegantní vůně obsahující typické pepřové aroma doplněné o tóny bílého ovoce. V chuti je lehký, svěží a vyvážený.                 340,- Kč

○Sauvignon, Osm století, Výběr z hroznů, 2015, Patria Kobylí

Vinařské Litoměřice 2016 - zlatá medaile3

Barva vína je světle žlutá. Působivá vůně přináší typicky odrůdové tóny s výraznou nazrálou broskví. V plné chuti vína pak vynikají tóny černého rybízu, vše je navíc podepřeno vyšším alkoholem, který podporuje přirozeně nasládlý projev vína.         350,- Kč

○Chardonnay, Pozdní sběr 2018, Moravíno Valtice3

Zelenožlutá barva. Ovocná vůně s projevem manga, ananasu a banánu. Chuť harmonická, jemně kořenitá, s tóny medu.                                                                 320,- Kč

○Veltlínské zelené, Pozdní sběr, 2016, Château Lednice4

Weinparade Poysdorf 2017 - stříbrná medaile

Veltlín s jemnou zeleno-žlutou barvou. Jemná a elegantní vůně obsahující typické pepřové aroma doplněné o tóny bílého ovoce. V chuti je lehký, svěží a vyvážený.                350,- Kč

●Frankovka, pozdní sběr 2015 barrique, Moravíno Valtice, 4

Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2016

Barva sytě červená. Tato frankovka voní exotickým kořením a skořicí, s nádechem vanilky a tabákových listů. V chuti najdeme vyzrálé třísloviny, sušené ovoce, kávu a čokoládu. příjemná živá a mírně svírající tříslovina tvoří závěr chuti, dochuť je dlouhá, kořenitá a doznívá po višních a čokoládě.                                                340,- Kč

●Modrý portugal, výběr z hroznů 2016, Patria Kobylí, 2

Barva vína je tmavě červená. Vůně vína je plná, mohutná. Technologie řízeného kvašení a následného zrání v dubových sudech vytváří ovocný a zároveň i jemně dřevitý buket s příjemně vyváženými tóny, jemnými tříslovinami a dlouhou, svůdnou, karamelovou dochutí.                                                                                        320,- Kč

 

Zweigeltrebe - pozdní sběr 2017, Znovín Znojmo1

Ochutnejte mohutné Zweigeltrebe z nádherné viniční tratě U tří dubů a vyzrálého ročníku 2017. Po přivonění oceníte intenzitu a ušlechtilost vůně připomínající čokoládu, tabák nebo lékořici. V ústech zaujme svou čistotou, bohatostí a délkou chuťového projevu. Vedle příjemné třísloviny zaznamenáte atraktivní příchuť po lesních ostružinách, malinách nebo vyzrálém černém jeřábu                                                                        340,- Kč

   

●Rulandské modré, výběr z hroznů 2016, Moravíno Valtice0

Barva je tmavě cihlově červená. Vůně je velmi jemná s mírně dominujícími animálními tóny, k nimž se přidávají nazrálé tóny červeného bobulového ovoce a slabě nasládlým vanilkovým nádechem. Chuť je plná, prvotní nástup v ústech dává více prostoru školení v sudu s dotykem vanilky a čokolády, k nimž se přidávají jemné tóny zralých malin a ostružin doplněné lehkou stopou animality, v závěru se na patře objevuje lehce svíravá nasládle dřevitá příchuť, která doznívá ještě dlouho po polknutí                        350,- Kč

Zahraniční Ročníková Vína 0,75l:

● Tradition Syrah 2016, Chile - Rapel Valley,

vinařství Château Los Boldos

Krásný a bohatý Chilský Syrah z Château Los Boldos. Barva je tmavě červená s fialovým okrajem. Bujná vůně koření, černého pepře, tabáku a zralých červených plodů. Zakulacená a plná chuť zralých červených plodů, jako jsou ostružiny a třešně, s kořením, bylinkami a čokoládou. Přetrvávající dlouhý závěr s nádechem kořenitosti.        350,- Kč

 Michel Kempf Vin d'Alsace AC Riesling Reserve, Francie 2017, vinařství Michel Kempf

Toto renomované vinařství patří mezi nejlepší výrobce v regionu a je známé čistými, autentickými (spíše suchými a svěžími) víny. Vína se strukturou a charakterem. Intenzivní žlutá barva se zelenými odstíny. Svěží a elegantní vůně zelených jablek, citrusů, bílých květů a slané minerality. Pikantní, plné na patře, s jemnými tóny citrusů, zralými žlutými švestkami a osvěžující kyselinkou.                                                350,-Kč

○Sauvignon Blanc, Nový Zéland – Marlborough, vinařství Jeffrey's Bay

Posledních 20 let prožívá Nový Zéland vinařský boom a jeho vína jsou objevována po celém světě.  Králem vín Nového Zélandu je expresivní a aromatický Sauvignon Blanc, jenž řada milovníků této odrůdy považuje za nejlepší na světě. Tento 100% Sauvignon Blanc je světle žluté barvy se svěžím nazelenalým odleskem. Intenzivní vůně citrusů, růžového grepu, zelených bylinek a lýčí. Šťavnatá, suchá a ovocná chuť s tóny citrusů, zimostrázy, mučenky a zralé karamboly.  Toto víno pochází z vinic v údolí Marlborough – nejlepších na Novém Zélandu.                                                                400,- Kč

●Erudito Rioja Reserva DOC, Španělsko 2014, vinařství   Chavier Martínez de Salinas  

Velká Rioja s hřejivou osobností. 12-ti až 16-ti měsíční zrání v sudech z francouzského a amerického dubu dalo této Reservě výjimečnou chuť. Pro dosažení perfektní textury a chuti víno ještě odpočívalo 18 měsíců v původních sklepech Bodegas Olarry. Ve vůni se projevují tóny zralého červeného ovoce, koření, vanilky. Plné a zaoblené víno s ohromující strukturou a svůdným dlouhým ovocným závěrem.

                                                                                        400,-Kč

●Manieri Aglianico Puglia IGT, Itálie 2020, vinařství   Manieri

Vína Aglianico jsou známá svou silou, intenzitou a bohatým tmavým ovocem s teplým charakterem. Díky tomu se jim také říká „Barolo“ jihu. Barva je hustá purpurově červenočerná. Široce vonící buket z tmavého lesního ovoce, třešní a malin s nádechem nové kůže. Chuť je šťavnatá a svůdná, plná sladkých borůvek, červených a černých třešní, s vynikající koncentrací, mastnou strukturou a příjemnou svěžestí.                                                                                                                 370,-Kč

●Peter Flemming Estates Merlot, Kalifornie 2019,

Tento jemný a komplexní Merlot je jedním z nejlepších zástupců kalifornského vinařského průmyslu. Lákavá ovocná vůně černého rybízu, třešní a bezinek. Plná, bohatá a intenzivní chuť s tóny zralého červeného ovoce a s jemnými náznaky cedru a kůže. Dlouhý, plný závěr s nádhernými tóny lískových ořechů a bylin.                                                                                                                                         370,-Kč

●Château Peynaud-Bagnac Bordeaux AOP,  Francie 2018

Víno ze špičkového ročníku. Přesto, že je toto krásné Bordeaux relativně mladé, chuť je prvotřídní. Barva je sytá, rubínově červená. Víno pochází z Entre-Deux-Mers, vinařské oblasti známé krásnými ovocnými víny. Ve víně opravdu objevíte hodně zralého tmavého ovoce, jako jsou ostružiny, černý rybíz a šťavnaté tmavé švestky. A chuť nabízí mnohem více. Tmavou čokoládu a kořeněné tóny jako je lékořice a bobkový list. To vše dává relativně mladému a silnému Bordeaux, které má dokonalou chuť, příjemně měkký okraj.                                                                                        450,-Kč

○Truffle Hunter Leda Langhe Favorita DOCG, Itálie 2020,

 vinařství Luca Bosio Vineyards

Leda je Lagotto Romagnolo, plemeno psa, který pochází výhradně z Romagna, podoblasti Itálie. Leda byla věrným společníkem rodiny Bosiů po dobu 14 let a proslavila se svou schopností najít lanýže. Rodina pojmenovala toto víno na její počest, aby její odkaz a příběh žili pokaždé, kdy se otevře láhev a je pronesen přípitek.  Slámově žlutá barva a jemná chuť s ovocnými a květinovými tóny. Intenzivní chuť  hrušky

                                                                330,- Kč

○Rêve des Roches Blanc Chardonnay, Francie 2019,

Cuvée Tramontane je klasické, ovocné a silné Chardonnay v burgundském stylu. Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu šesti měsíců dodává vínu atraktivní nuance vanilky. Víno je pojmenováno podle skalnatých půd na svazích Aude, kde jsou vysazeny vinné révy. Kořeny musí tvrdě pracovat, aby se dostaly k živinám z půdy, což má za následek bohaté víno. Tramontan, studený vítr, který fouká od severu, přináší potřebné chlazení, aby hrozny mohly pomalu plně dozrát. Intenzivní světle zlatá barva se zeleným leskem. Bohatá vůně citrusů, broskví a nádech dubového dřeva.

                                                                350,- Kč