Hot-dog pizza

Portions: 8

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre ramolli

8 pains à hot-dog

8 saucisses à hot-dog

1 c. à soupe d' huile d'olive

8 à 10 champignons tranchés

1/2 poivron vert coupé en dés

1/2 tasse (125 ml) de sauce à pizza (utilisé ma recette maison)

1 tasse (110 gr) de mozzarella râpée

1/3 tasse (50 gr) de mini-pepperonis

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

Beurrer l'extérieur des pains.

Chauffer une poêle à feu moyen. Faire dorer les pains 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.

Dans la même poêle, cuire les saucisses de 3 à 4 minutes en les retournant de temps en temps. Garnir chacun des pains d'une saucisse.

Dans la poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Cuire les champignons et le poivron de 3 à 4 minutes.

Garnir les pains de sauce à pizza, de mozzarella, de mini-pepperonis, de champignons et de poivron.

Déposer les hot-dogs sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 6 à 8 minutes.

Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.

Source:  Pratico pratiques