Πρόγραμμα Καλλιέργειας Δεξιοτήτων
Θεματική | ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ | Υποθεματική | ΥΓΕΙΑ: Διατροφή-Αυτομέριμνα | ||
Β4-Β5 | |||||
ΒΑΘΜΙΔΑ/ΤΑΞΕΙΣ | ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ | ||||
Τίτλος | ΜΑΣΑΩ, ΑΛΛΑ ΔΕ ΜΑΣΑΩ! Το διατροφικό αποτύπωμα της διατροφής. | ||||
Δεξιότητες στόχευσης του εργαστηρίου | Δεξιότητες μάθησης 21ου αιώνα (4cs) (Κριτική σκέψη, Επικοινωνία, Συνεργασία, Δημιουργικότητα) Ψηφιακή μάθηση 21ου αιώνα (4cs σε ψηφιακό περιβάλλον) ( Ψηφιακή κριτική σκέψη, Συνδυαστικές δεξιότητες ψηφιακής τεχνολογίας, επικοινωνίας και συνεργασίας) Παραγωγική μάθηση μέσω των τεχνών και της δημιουργικότητας Δεξιότητες της κοινωνικής ζωής (Αυτομέριμνα, Κοινωνικές δεξιότητες, Ενσυναίσθηση και ευαισθησία, Πολιτειότητα, Ανθεκτικότητα, Υπευθυνότητα) Δεξιότητες διαμεσολάβησης και κοινωνικής ενσυναίσθησης (Ενσυναίσθηση και ευαισθησία, Διαμεσολάβηση, Επίλυση συγκρούσεων, Πολιτειότητα) Στρατηγική Σκέψη (Οργανωσιακή σκέψη, Μελέτη περιπτώσεων και Επίλυση προβλημάτων) Πλάγια σκέψη (Δημιουργική, παραγωγική, ολιστική σκέψη), Κατασκευές, παιχνίδια, εφαρμογές) Ρουτίνες σκέψεις και αναστοχασμός Κατασκευές, παιχνίδια, εφαρμογές Δεξιότητες υπολογιστικής σκέψης (Επιστημονική/ υπολογιστική σκέψη διαμεσολάβηση) | ||||
Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα | Εργαστήριο | Δραστηριότητες – (ενδεικτικές) |
| «Tρώγω καλά. Τρώγω σωστά;» | Βήμα 1: Εισαγωγή στο ΠΙΚ-ΝΙΚ, πρόγραμμα της WWF. Συμπλήρωση ερωτηματολογίου από γονείς και εκπαιδευτικούς της τάξης. Βήμα 2: Κατασκευή από τα παιδιά «ατομικού πιάτου» μέσω κολάζ (πλαστικό πιάτο μίας χρήσης και εικόνες από περιοδικά και εφημερίδες), ώστε να διερευνήσουν οι εκπαιδευτικοί τις διατροφικές τους επιλογές και προτιμήσεις. Βήμα 3: Διαδραστική ανάγνωση παραμυθιού «Ο παππούς Ροδαλός και η μαγική συνταγή». Συζήτηση για τις υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές και καταγραφή ερωτήσεων. |
| «Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφή» | Βήμα 1: Επίσκεψη διατροφολόγου για να απαντήσεις τις καταγεγραμμένες ερωτήσεις και να παρουσιάσεις την Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής. Βήμα 2: Ομαδική κατασκευή της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής. Βήμα 3: Βιωματικό παιχνίδι ρόλων. Τα παιδιά «γίνονται» διατροφολόγοι και με βάση την Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής σχολιάζουν/αλλάζουν κλπ το αρχικό τους πιάτο. |
| «Κάθε φρούτο στον καιρό του»
| Βήμα 1: Κινητικό παιχνίδι ομαδοποιήσεων με κριτήρια: α) υγιεινό/ανθυγιεινό, β)κατηγορίες τροφίμων και γ)εποχικότητα. Βήμα 2: Αφόρμηση για την εποχικότητα των τροφίμων από το Πρόγραμμα του ΠΙΚ-ΝΙΚ: Το ταξίδι της μπανάνας. Βήμα 3: Με χρήση ΤΠΕ, παρουσίαση ολοκληρωμένων διαδραστικών παρουσιάσεων (σε powerpoint κλπ), προβληματισμός για τα ΜΜΜ που χρησιμοποίησε η μπανάνα και πόσο επιβαρύνουν τον πλανήτη. |
| «Επιλέγω τοπικά»
| Βήμα 1 &2: Τα παιδιά αναζητούν και προτείνουν λύσεις για το παραπάνω πρόβλημα. Καταγραφή προτάσεων για τη δημιουργία ενός πίνακα αναφοράς και σύνταξη επιστολής για να την στείλουν στον Δήμο. Βήμα 2: Προβολή βίντεο της WWF «επιλέγω τοπικά» και επεξεργασία. (σήματα, σημαίες κλπ) Βήμα 3: Σήμα ανακύκλωσης και εικαστική αποτύπωση του. |
| «Τόσο όσο»
| Βήμα 1: Συνεργασία παιδιών-γονέων: Τα παιδιά θα αναζητήσουν στο σπίτι τους με τη βοήθεια των γονιών, προϊόντα με ελληνική σημαία και σήμα ανακύκλωσης, θα τα φωτογραφίσουν και θα τα στείλουν στο email του σχολείου. Βήμα 2: Προβολή βίντεο της WWF «Δεν πετάω φαγητό» και συζήτηση. Βήμα 3: Κατασκευή ατομικών σουπλά (με πλαστικοποίηση) που ορίζει την ποσότητα του φαγητού, πληροφορίες για την ποιότητα κλπ |
| «Της τάξης μας οι συνταγές»
| Βήμα 1: Ομαδοσυνεργατική: Δημιουργία συνταγής βασισμένης στα κριτήρια της εποχικότητας, της εντοπιότητας και του υγιεινού. Βήμα 2: Συνεργασία παιδιών με γονείς: θα συναποφασίσουν ποια συνταγή από το σπίτι θα φέρουν στο σχολείο και θα παρουσιάσουν. Βήμα 2: Προβολή βίντεο της WWF «Καλύτερο σπιτικό, παρά αγοραστό» και δημιουργία ηλεκτρονικού βιβλίου συνταγών, με αυτές που έφεραν από το σπίτι και εκτύπωση του. |
Εκπαιδευτικό Υλικό/ Συνδέσεις /Βιβλιογραφία |
Το εκπαιδευτικό υλικό που θα χρησιμοποιηθεί βρίσκεται είτε σε υλική μορφή, είτε υπό επεξεργασία. |