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witlof est Bruxellois, nous proposons une cuisine fine inspirée du monde entier, façonnée avec des ingrédients locaux de qualité.

Nous nous sommes donné pour mission de transmettre notre philosophie du goût, de l’hospitalité et du style.

Sans mettre de côté l’aspect développement durable et qualitatifs de nos produits, de notre cuisine et de votre plaisir

APERO

Grissini maison au graines d ‘anis, dip au fromage et pignons de pin

Gougère farci au fromage frais et herbes  

Panna cotta de salsifis et crevettes grises

Boudin ‘Cuvry’, compote de pomme et patate douce à la vanille      

Praline de chèvre ‘karditsel’, pistache, rose, nigel et crouton à l' ail

Millefeuille de pain d'épices au foie gras

Nem de queue de boeuf

Langoustine, châtaigne et girolle

Ris de veau, praliné cacahuète et pickles de carotte

Croquette aux crevettes 60g

                                                       

 DE LA MER

Homard “belle vue de Bruxelles”  (demi homard 400g)

Plateau fruits de mer (par personne)

80 gr de bigorneaux / 80g amandes /  tourteau  400g /  6 escargots de mer dans la coquille / 3 langoustines fraîches / 3 huîtres hooghe kraaijer / 100 gr de crevettes royales / 20g crevettes grises entire / sauces / tartare d’algues (plateau non monté)  

Plateau fruits de mer “luxe“ (+ ½ homard 400g)

Livraison

                   

     

                 

 

11€

2€

2€

2€

2€

3€

3€

4€

4€

7€

39€

47€

65€

12€

NOS VINS

BLANC

les tètes, tète blanche - loire

meinklang, grüner veltliner - austria

les pirouettes, riesling - alsace

crezapil, marinho - portugal

15€

24€

24€

29€

ROSE

les pirouettes, espectacular - alsace

ROUGE

l’herbe rouge, domaine des balmettes - france

ombretta agricola, rosso - treviso

arbois poulsard - jura

menina d’uva, violet wine - portugal

chateau du puy, hervé souhaut - ardèche

BULLES

cava damia - seleccion especial brut - spain

champagne bourgeois-diaz, 3 cepages - france

SANS ALCOOL

le pétiot, jus de poire pétillant

Plus d'infos ou commandes à ceekay@witlof.brussels

CeeKay 0470 91 76 27            Filip 0484 82 94 25            Maher 0489 907 111

30€

15€

21€

28€

30€

40€

15€

38€

15€