Brera Restaurant
B A R C E L O N A
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GNOCCHI BAR
Entrantes - Entrants - Starters
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Pan con tomate estilo “Brera” 5€
pan, tomate cherry, cebolla roja, aceite evo, sal, orégano, alcaparras
pa, tomàquet cherry, ceba vermella, oli, sal, orenga, tàperes
bread, cherry tomato, red onion, evo oil, salt, oregano, capers
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Parmigiana 7€
berenjena, salsa de tomate (receta secreta), albahaca, queso parmigiano
albergínia, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega, formatge parmesà
eggplant, tomato sauce (secret recipe), basil, parmesan cheese
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Burrata 6€
queso burrata, aceite evo, sal maldon, rúcula
burrata, ruca
burrata cheese, evo oil, maldon salt, arugula
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Lengua de Ternera, salsa de Atún 5€
lengua de ternera, atún, alcaparras
llengua de vedella, tonyina, tàperes
beef tongue, tuna, capers
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Frico 6€
patatas, cebolla, queso
patates, ceba, formatge
potatoes, onion, cheese
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Paté de Anchoas del Cantábrico, Paté de Aceituna, Pan Tostado 7€
anchoas del Cantábrico, mantequilla, aceituna, pan tostado
anxoves del Cantàbric, mantega, oliva, pa torrat
Cantabrian anchovies, butter, olive, toast bread
Gnocchi
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Gnocchi a la Carbonara 10€
gnocchi hecho a mano, huevos, queso pecorino, guanciale, pimienta
gnocchi fet a mà, ous, formatge pecorino, guanciale, pebre
handmade gnocchi, eggs, pecorino cheese, guanciale, pepper
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Gnocchi, Salsa Tomate 10€
gnocchi hecho a mano, salsa de tomate (receta secreta), albahaca
gnocchi fet a mà, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega
handmade gnocchi, tomato sauce (secret recipe), basil
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Gnocchi al Ragù 10€
gnocchi hecho a mano, ternera, sofrito (ajo, cebolla, zanahoria, apio)
gnocchi fet a mà, vedella, sofregit (all, ceba, pastanaga, api)
handmade gnocchi, veal, sofrito (garlic, onion, carrot, celery)
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Gnocchi al Pesto 10€
gnocchi hecho a mano, albahaca, piñones, queso parmigiano, aceite evo
gnocchi fet a mà, alfàbrega, pinyons, formatge parmesà, oli
handmade gnocchi, basil, pine nuts, parmesan cheese, evo oil
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Gnocchi con Almejas 12€
gnocchi hecho a mano, almejas, tomatitos
gnocchi fet a mà, cloïsses, tomàquets
handmade gnocchi, clams, tomato cherry
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Gnocchi, Berenjena, Gambas, Pistacho 12€
gnocchi hecho a mano, salsa de berenjena, gambas, pesto de pistacho
gnocchi fet a mà, salsa d'albergínia, gambes, pesto de pistatxo
handmade gnocchi, eggplant sauce, prawns, pistachio pesto