Brera Restaurant

B A R C E L O N A

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GNOCCHI BAR

Entrantes - Entrants - Starters

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Pan con tomate estilo “Brera”   5€

pan, tomate cherry, cebolla roja, aceite evo, sal, orégano, alcaparras

pa, tomàquet cherry, ceba vermella, oli, sal, orenga, tàperes

bread, cherry tomato, red onion, evo oil, salt, oregano, capers

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Parmigiana   7€

berenjena, salsa de tomate (receta secreta), albahaca, queso parmigiano

albergínia, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega, formatge parmesà

eggplant, tomato sauce (secret recipe), basil, parmesan cheese

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Burrata   6€

queso burrata, aceite evo, sal maldon, rúcula

burrata, ruca

burrata cheese, evo oil, maldon salt, arugula

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Lengua de Ternera, salsa de Atún   5€

lengua de ternera, atún, alcaparras

llengua de vedella, tonyina, tàperes

beef tongue, tuna, capers

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Frico   6€

patatas, cebolla, queso

patates, ceba, formatge

potatoes, onion, cheese

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Paté de Anchoas del Cantábrico, Paté de Aceituna, Pan Tostado   7€

anchoas del Cantábrico, mantequilla, aceituna, pan tostado  

anxoves del Cantàbric, mantega, oliva, pa torrat

Cantabrian anchovies, butter, olive, toast bread

Gnocchi

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Gnocchi a la Carbonara   10€

gnocchi hecho a mano, huevos, queso pecorino, guanciale, pimienta

gnocchi fet a mà, ous, formatge pecorino, guanciale, pebre

handmade gnocchi, eggs, pecorino cheese, guanciale, pepper

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Gnocchi, Salsa Tomate   10€

gnocchi hecho a mano, salsa de tomate (receta secreta), albahaca

gnocchi fet a mà, salsa de tomàquet (recepta secreta), alfàbrega

handmade gnocchi, tomato sauce (secret recipe), basil

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Gnocchi al Ragù   10€

gnocchi hecho a mano, ternera, sofrito (ajo, cebolla, zanahoria, apio)

gnocchi fet a mà, vedella, sofregit (all, ceba, pastanaga, api)

handmade gnocchi, veal, sofrito (garlic, onion, carrot, celery)

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Gnocchi al Pesto    10€

gnocchi hecho a mano, albahaca, piñones, queso parmigiano, aceite evo

gnocchi fet a mà, alfàbrega, pinyons, formatge parmesà, oli

handmade gnocchi, basil, pine nuts, parmesan cheese, evo oil

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Gnocchi con Almejas    12€

gnocchi hecho a mano, almejas, tomatitos

gnocchi fet a mà, cloïsses, tomàquets

handmade gnocchi, clams, tomato cherry

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Gnocchi, Berenjena, Gambas, Pistacho    12€

gnocchi hecho a mano, salsa de berenjena, gambas, pesto de pistacho

gnocchi fet a mà, salsa d'albergínia, gambes, pesto de pistatxo

handmade gnocchi, eggplant sauce, prawns, pistachio pesto