AGRICULTURA – DE LA GRANJA AL CONSUMIDOR (P)

Los estudiantes participarán en la producción de cultivos alimentarios junto con la preparación y el proceso de esos cultivos en la cocina. El propósito de este curso es que los estudiantes aprendan más acerca de la agricultura sostenible y la agricultura, sean parte integral de la producción de alimentos y aprendan técnicas para procesar materias primas en deliciosas comidas. Los temas incluirán conceptos de Granja a Mesa en relación con la economía, la producción de alimentos, la biología, la comercialización y la publicidad, las artes culinarias, preparación y preservación de alimentos, y extensión comunitaria. Aprobado por la UCOP como electivo de preparación universitaria (Área “G”).

ARTE 1 (P)

Arte 1 consta de tres unidades: (1) dibujo, (2) color, y (3) elementos y principios de diseño. Estas unidades explorarán una variedad de técnicas (2-D y/o 3-D), medios y métodos en un esfuerzo para proveer a los estudiantes con una variedad de experiencias. Además de hacer arte, será necesario que los estudiantes lean, escriban y hablen sobre arte. Los estudiantes comenzarán a aprender a analizar, interpretar y juzgar obras de arte.  También aprenderán sobre cómo el arte es influenciado por, así como refleja, las sociedades. Debido a que el conocimiento de las habilidades básicas del arte es esencial para el crecimiento avanzado, este curso es el menos flexible y más importante en todo el currículo. Aprobado por la UCOP como preparación universitaria de Artes Visuales y Escénicas (Área “F”).

PRODUCCIÓN DE AUDIO 1 (P)

El estudio y la capacitación en el curso de Producción de Audio preparará a los estudiantes para carreras en ingeniería y producción musical, postproducción para cine y televisión, y mezcla de sonido en vivo para teatro y conciertos. Los estudiantes desarrollarán un extenso Portafolio de Audio Digital (una colección de diseños de sonido, podcasts y canciones producidas).  Los temas incluyen características de sonido, micrófonos, técnicas de grabación de una y varias pistas, y refuerzo de sonido. Logic ProX es el software principal utilizado en esta clase. Los estudiantes desarrollarán su conocimiento de diferentes micrófonos, procesadores de señal y otras tecnologías que se emplean en una variedad de aplicaciones para la industria del audio. Pendiente de aprobación UCOP como preparación universitaria Visual & Performing Art (Área "F").

AUTOMOTRIZ 1
Un curso introductorio a los automóviles. Curso práctico en el que exploramos los fundamentos de cómo funciona un coche a través del proceso de un completo desmontaje y restauración completa de un vehículo clásico durante el año escolar. La clase introducirá a los estudiantes a las herramientas del comercio, ya sea ser un mecánico en su futuro o sólo ganar la capacidad de hacer una restauración de garaje. Los estudiantes aprenderán el funcionamiento básico de un automóvil de lado a lado durante el curso del año escolar.

CERAMICA 1 (P)

Este es un curso de inicio para introducir a los estudiantes al medio de la arcilla. En este curso se incluirá instrucción en varias técnicas de construcción, incluidas losas, bobinas, pellizcos y la rueda del alfarero. También se explorarán técnicas de acabado y acristalamiento. Los estudiantes aprenderán sobre la arcilla y el papel que ha desempeñado tanto histórica como culturalmente. Aprobado por UCOP como preparación para la universidad Visual & Performing Art (Área "F").

BANDA DE CONCIERTO (P)

Prerrequisito: 1-2 años de instrucción instrumental y/o consentimiento del instructor.

La Banda de Concierto se enfoca en el estudio y las presentaciones de música en público (instrumento de viento, metal, y percusión). La banda toca para muchas funciones escolares, conciertos, asambleas, eventos deportivos y desfiles. Se pueden organizar grupos más pequeños de la banda para las funciones especiales. Todos los conciertos y presentaciones son obligatorios.  Aprobado por UCOP como una clase de preparación universitaria en las Artes Visuales y Escénicas (Área “F”).  

TECNOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN (CASA)

Este curso presentará y entrenará a los estudiantes en las destrezas básicas necesarias para buscar una carrera en la construcción. Este curso explora los cimientos, piso, armazón, plomería, sistema eléctrico, construcción general, lectura de planos, y el uso de las herramientas de manos y eléctricas. Los elementos de la construcción son enseñados con una mentalidad para la sustentabilidad y las preocupaciones ecológicas.  

ARTE CULINARIO

Este curso está diseñado para satisfacer la demanda de trabajadores capacitados en la industria del servicio de alimentos/arte culinario. Los estudiantes aprenderán cómo preparar alimentos en un ambiente de aprendizaje profesional que es muy parecido a una academia de cocina. La experiencia práctica se obtiene a través de la aplicación de habilidades en la preparación de alimentos, la planificación de menús, el servicio de comidas, las relaciones con los clientes, la nutrición y la higiene. 

CINE DIGITAL (P)

Este curso basado en competencias proporciona a los estudiantes con una introducción a la creación de proyectos de video digital. Esta clase básica ofrece capacitación sobre el uso de cámaras de video digitales, trípodes, mezcla de audio, equipos de iluminación y software de edición no lineal. Este curso basado en proyectos enfatiza la confianza y las estrategias de desarrollo de competencias para capacitar a los estudiantes en estas herramientas de video digital, así como en las técnicas de video, planificación de preproducción, guiones y organización de historias. Además de las horas de clase, se requerirán horas y tareas adicionales fuera del horario de clase. El tiempo del curso se divide entre la instrucción formal, en el salón de clases y la producción de video en el plantel escolar. Los estudiantes trabajan tanto en grupos como individualmente para producir varios proyectos de video cada semestre.  Aprobado por UCOP como una clase de preparación universitaria en las Artes Visuales y Escénicas (Área “F”).

GUITARRA (P)

Guitarra Básica provee a los estudiantes con una introducción a tocar la guitarra en una variedad de estilos que incluyen pop, rock, blues y clásica.  Es una oportunidad grandiosa para los estudiantes que no tocan instrumentos en la banda o que no tienen ninguna educación musical previa para buscar un interés en la música o escritura de canciones.  Los estudiantes aprenderán el fundamento de la teoría de la música y notación mientras que estudian la fundación de la técnica de la guitarra. Es recomendado que la clase de Guitarra Básica sirva como un prerrequisito para el curso más avanzado, Banda de Rock. Aprobado por UCOP como una clase de preparación universitaria en las Artes Visuales y Escénicas (Área “F”).  

GEOGRAFÍA HUMANA (AP)

El curso de AP Geografía Humana introduce a los estudiantes al estudio sistemático de patrones y procesos que han formado la comprensión humana, el uso y alteración de la superficie terrestre. Los estudiantes aprenden a emplear conceptos espaciales y análisis del paisaje para examinar la organización socioeconómica humana y sus consecuencias ambientales. También aprenden sobre los métodos y herramientas que usan los geógrafos en sus investigaciones y aplicaciones. Aprobado por UCOP como una clase de ciencias sociales de preparación universitaria (Área “A”). ¡Es un curso excelente para estudiantes con planes universitarios que buscan un desafío!

PERIODISMO DE LA EMISIÓN (P)
El periodismo es para estudiantes con una sólida formación en escritura que están interesados en publicar el periódico escolar: The Hounds Bark. Este curso de Educación Técnica Profesional es una introducción al periodismo como vocación. Se requiere un poco de trabajo después de la escuela o de fin de semana. Aprobado por UCOP como electivo de preparación universitaria (Área "G").

LIDERAZGO (P)
Con el objetivo de crear líderes jóvenes efectivos y exitosos, esta clase de liderazgo abarca una gran cantidad de responsabilidades, oportunidades de crecimiento personal y desarrollo de liderazgo que, en última instancia, mejoran la cultura positiva del plantel. Además, los estudiantes de Liderazgo planificarán y participarán en actividades en las que serán mentores de grupos de estudiantes de primer año entrantes, comenzando con la orientación y continuando hasta el último día de clases. Pendiente de aprobación por parte de UCOP como electiva de preparación universitaria (Área "G"

ANUARIO

Un miembro del personal del Anuario debe ser trabajador, altamente motivado y confiable, con habilidades sobresalientes en la comunicación. El personal del Anuario trabaja como un equipo de negocios para crear, producir y vender el Anuario. Los estudiantes aprenderán a preparar diseños, escribir copias precisas y cumplir con los plazos. Los estudiantes también pueden desarrollar habilidades fotográficas. Se requiere un poco de trabajo después de la  escuela o de fin de semana. La clase se recomienda para estudiantes que están listos para dedicar su tiempo y energía a un proyecto gratificante.