Kookcursussen 2019 - 2020

                          

In Eigen Herd is een kleinschalige maar bijzondere kookschool gevestigd. Kun je helemaal niet koken, maar ben je wel geïnteresseerd? Zijn de termen blancheren en braiseren voor jou bekend en wil je je juist verder ontwikkelen? Dan biedt Kookschool Eigen Herd jou volop mogelijkheden. Van basis beginselen tot culinaire hoogstandjes, we leggen de verschillende kooktechnieken uitgebreid uit. Je kunt meteen aan de slag in onze goed uitgeruste keuken! Welke mogelijkheden zijn er?

De cursus bestaat uit 10 lessen van ca. 4:00 uur en wordt gegeven in de kookstudio van Eigen Herd, Rooijsestraat 32 te Uden.

Er wordt een 4 gangen diner gekookt

Cursussen starten media oktober 2019

Op woensdagavond om de 2 weken, aanvang 18.00 uur

Op donderdagmiddag om de 2 weken, aanvang 13.00 uur

Inschrijven kan doormiddel van onderstaand inschrijfformulier in te vullen of via onze

website www.eigenherd.nl via de inschrijving onder de link cursussen

Voor meer informatie kunt u bellen naar Dora Verbruggen, tel. 06-13752525 of

Ton van der Donk. Tel. 06-53201635

BEGINNERSCURSUS najaar 2019                                                        

In deze cursus leer je de verschillende kooktechnieken, waarbij we verschillende producten zoals vlees, vis, gevogelte en groenten gaan gebruiken. De recepten worden vooraf digitaal toegestuurd, zodat je je al kunt inlezen en nadien kunt gebruiken voor bijvoorbeeld een geslaagd etentje met vrienden.

De cursus wordt op maandagmiddag gegeven en bestaat uit 6 lessen van 3,5 á 4 uur en is om de 2 weken.

Maximaal aantal deelnemers is 12, zodat ieder voldoende aandacht krijgt.

Uiteraard eten we met elkaar gezellig de bereide maaltijd op incl. bijpassende wijnen.

HOBBYCURSUSSEN 2019-2020                                                        

Deze cursus is voor kookliefhebbers, die het basis koken al beheersen. In deze lessen word telkens een

4 gangen menu gekookt. De kooktechnieken worden verder uitgebreid en de kennis van voedsel en waren verder verdiept. De inbreng van jou als cursist maakt dat deze cursus dynamisch en uitdagender is. De menu's worden vooraf digitaal toegestuurd, ook voor later gebruik. Deze cursussen bestaan uit 10 lessen van 4 uur en vinden plaats om de 2 weken. Er zijn middag en avondsessies.

Maximaal aantal deelnemers is 12 per groep.

Meer weten?

Wil je meer weten over de cursussen of de workshops zoals aanvangstijden, data, mogelijkheden en prijzen? Neem dan contact me op Dora Verbruggen, tel.0613752525