Compte rendu de l'assemblée générale “Bilan des producteurs”  du 11 décembre 2018

Le quorum est fixé à 8 membres par l’article 12 des statuts.

Amapiens Présents 18/75 

Christiane Courant, Philippe Douault, Françoise Delorme, Yves Ropars, Danièle Mianes, Martine Diguet, Thierry Diguet, Bernadette Beauchamp, Merzouk Sider, Karine Périllat, Marie Hélène Forcade,  Anne Claire Brand,  Évelyne Cordonnier, Brigitte Boubat,  Geneviève Bertin, Bertrand Guigaz, Virginie Verneau , Martine Sezer

Excusés : Martine Van Heems, Hélène Leray,  Benoit Geneste, Marie Thérèse Ballauri.

Producteurs présents 4/13 : Ydaline et Jean Pierre Traverse (laitages vache), Fiona Conan (légumes), Stéphanie Longueville (poulet), Sophie Schreck (pain)

Excusés : Lise Chapel (miel), Leila Bourad (fruits rouges  et confitures), Catherine et Philippe Rialet (Laitages brebis), François Rault (Kiwis), Jean-Claude Bottero (Asperges), Estelle Dicha (Sorbets), Aliméa (Fruits corses).

Absents : Sébastien Galineau (Producteur agneau), Henri Bonnaud (Viande de boeuf et veau)


Ordre du jour

Comment les amapiens peuvent soutenir les producteurs :

A- face à leurs problèmes particuliers (difficulté de production, accident climatique, …)

B- face à leurs problèmes collectifs (baisse générale des contrats : valeur, nombre, …)

C- face à leurs projets, le cas échéant, … (investissement, développement, …)

D- visites à la ferme

E- nouveaux producteurs



A face à leurs problèmes particuliers (difficulté de production, accident climatique, …)

Pour pallier au manque à gagner que va subir Sophie pendant son absence,  nous proposons de créer une cagnotte solidaire. Évelyne organise.

B face à leurs problèmes collectifs (baisse générale des contrats : valeur, nombre, …,  communication,  relations, …)

Baisse en volume et en valeur sensible pour certains producteurs. (Légumes, pain, brebis, vache, agneau)

Sophie (pain) a chiffré sur plusieurs années en même temps le nombre de contrats, la valeur du chiffre d’affaires et les moyennes qui en découlent.

Catherine et Philippe Rialet également : -4 contrats (printemps) -3 (hiver) = -500€

Contrats qui sont restés stables : Kiwis,  Oeufs, volailles, sorbets, confitures..

Nous avançons quelques idées sur les raisons de cette baisse :

Quelques idées de solutions …

Certains producteurs ont du mal à réunir une «masse critique» pour livrer l’AMAP : veau, vache, agneau

Devons nous continuer la contractualisation ou passer en mode achat groupé ? La question demeure sans réponse.

Améliorer la communication interne pour les distributions

Améliorer la communication externe

Un certains nombre d’Amapiens n’utilisent plus de chèque et ne peuvent donc plus contractualiser

Idée : Mise en place d’un ordre de virement entre l’amapien et le producteur, mensualisable et identifiable avec le nom de l’amapien. Une photocopie des ordres de virement peut être donnée au référent avec le contrat.

C face à leurs projets, le cas échéant, … (investissement, développement, …)

Voir les bilans individuels en annexe

D Bilan des référents

E Visites à la ferme

Marie Thérèse Ballaury,  référente visite chez les producteurs ne souhaite pas continuer sa référence et nous communique son bilan.

Concernant les visites 2018, malgré mes mails, mes contacts avec producteurs et ou référents, peu ont été réalisées :

- Les 29 avril et 09 septembre visite chez la famille TRAVERSE (fromage de vache),

- le 13 mai visite annulée chez la famille RIALET (fromage de brebis) car peu de participants ,

- le 16 septembre visite chez la famille LONGEVILLE (élevage de volailles).

Je n'ai pu avoir des dates chez les derniers producteurs (fraises, oeufs, sorbets) qui ont rejoint l'AMAP et je pense que c'est important.

Bertrand veut bien prendre la référence “Visite chez les producteurs”

F Nouveaux producteurs

Porc

* Didier Goyet à St Capraise de Lalinde (24) 75Km


* Éric et Sabine SIMON, Cales (46) 22Km

Raymond Gorgemans et Martine Diguet

Sans suite : trop loin,  n’a pas continué

Sans suite : pas assez de quantité

Fromage de chèvres

* Les Bouscarets à Thédirac

* Sophie et Olivier Hélin à l’Herm (46) 30Km

Christelle Laizé

sans suite

Pas de contact

Fromage de chèvres :

Olga Collet, Soucirac

contact par Geneviève

projet en devenir

Oeufs

Les jardins de Malevergne

24200 Saint-Vincent-Le-Paluel (24Km)

Anne Laure Goix, Christelle Laizé

Plants et semences paysannes (Nature et progrès)

Sophie et Marc Rouby

La ferme de Rocanadel

24370 Veyrignac www.lafermederocanadel.com

Achat groupé

Pas de référent

fruits frais et champignons séchés. 2019 des petits fruits (essentiellement framboises) et des champignons.

Léa ALLERA

Le mas de Baffol

46310 Saint Chamarand

06.62.10.75.77

pas de référent

a contacté l’AMAP 21/09/2018

BIOSICULA - AGRUMES SICILE

Eleonora Grispino

+39 3205764256

eleonora@biosicula.it

a contacté l’AMAP 01/10/2018

trop loin

porc noir Gascon

viande fraîche, charcuterie et salaison.

Sébastien Guillaumot

06 77 63 54 19

Bourdeilles

pas de référent

pas encore donné de réponse

ANNEXES

Liens vers les bilans transmis par les producteurs

Fraise et fruits rouges

Fromage de brebis

Kiwis

Légumes

Miel

Oeufs

Pain + Annexe

Sorbets

Volailles

Compte rendu bilan des producteurs 2018 -  /