فاتح شهية 

خبز بيتا بمكونات من المطبخ المتوسطي على الوجه تجمع بين الطزاجة والأصالة اليونانية

المقبلات

سمك البار مع الفاصوليا

فيليه سمك البار المُخلّل والمُدخَّن، مع الفاصوليا والخيار المُقرمش والريحان الطازج

بويوردي بالفيتا

جبنة فيتا ذائبة بالفرن مع الطماطم والفلفل الحار وزيت الزيتون البكر والبقدونس الطازج

كالامار بالطَرَامَا

كالامار مقلي مع صلصة الطَرَاما، إكليل الجبل العطري، جِلّ الليمون الحامض، والزنجبيل المتبّل

الأطباق الرئيسية

مسقّعة                      

يخنة لحم بقر مطبوخة على نار هادئة، مع كريمة باذنجان بالبشاميل، إضافة شهية لطبق كلاسيكي

كوكوراكي مشوّي

فيليه دجاج مشوي مع باذنجان طريّ وفلفل مُلوّن وكوسا

فيليه سمك البار
فرايسكي

فيليه سمك البار المقلي مع مزيج من السبانخ والشمر المُقرمش والبقدونس الطازج والبصل المُذبّل

الحلويات              

بقلاوة                    

عجينة فيلو مقرمشة مع كريمة بالفستق وغنّاش بالكراميل المُملّح، يُقدّم مع آيس كريم الكراميل

بورتوكالوبيتا            

كعكة البرتقال مع موس خفيف وآيس كريم الفانيلا

موسايكو                

كريمة البرالين بالشوكولاتة مع حبات اللوز المُكرمل، يُقدّم مع آيس كريم الكراميل