Boulettes de dinde Buffalo à la mijoteuse

Source: Damn delicious

Ingrédients:

1 lb (454g) de dinde hachée

3/4 tasse de chapelure Panko

1 œuf large

1/2 cuillère à thé de poudre d'ail

1/2 cuillère à thé d'oignon en poudre

2 oignons verts, émincés

Sel  et poivre noir fraîchement moulu, au goût

3/4 de tasse de sauce de Buffalo

Sauce Ranch au choix (cliquer ici pour ma recette maison)

-Préchauffer le four à 400F. Garnir plaque à pâtisserie avec du papier parchemin ou un tapis de cuisson en silicone; mettre de côté.

-Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, la chapelure panko, l'œuf, l'ail et la poudre d'oignon et les oignons verts; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

-À l'aide d'une cuillère en bois ou de mains propres, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.

-Façonner  le mélange en environ 24 boulettes de viande. Placer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie et cuire 4-5 minutes ou jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Placer les boulettes de viande dans une mijoteuse.

-Ajouter la sauce Buffalo et mélanger délicatement. Couvrir et cuire à feu doux pendant 2 heures. Servir immédiatement, arrosé de trempette ranch, si désiré.

Au plaisir, Annie-Lyne xxx

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