VINOS

CAMPESINO D.O. TORO TINTO

Ideal para arroces, quesos, fiambres y postres de chocolate
6 meses en barrica. Tiene color picota madura
y se aprecian aromas a frutos rojos y vainilla.

16.00

PEÑALBA LÓPEZ

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA LEÓN

(ARANDA DE DUERO) 2018 FINCA TORREMILANOS

 Tempranillo blanco , 22 meses barrica de roble

Nada de aromas afrutados o florales  si acaso algo cítrico Notas minerales y fondo de barrica canela y vainilla

                                                                           16.00

PAZO VILLAREI

ALBARIÑO D.O. RÍAS BAIXAS

Amarillo, pajizo con reflejos verdosos.

Frutas cítricas ,Pomelo albaricoque y herbáceas . Paso ágil en boca ,acidez refrescante y final afrutado

                                                                      14.00


ENVIDIA COCHINA
ALBARIÑO

D.O. RÍAS BAIXAS

Color amarillo limón,

Irrisaciones verdosas,con abundante lagrima , en nariz se aprecian notas de manzana golden frutas blancas ,Salino  e hinojo .Acidez equilibrada,persistente y con final largo.

                                                                               20.90

ANA DE ALTÚN

D.O. RIOJA  (Blanco)

Elaborado a partir de uvas viura y malvasía

De estos racimos se extrae el mosto flor sin previo prensado extraído por sangrado y por su propio peso a un depósito de 5000 litros.

La primera fermentación se realiza en barrica de roble francés

 Un paso en boca agradable con carácter frutal

                                                                        19.00

 

                                         
TOFANA D.O. RIBERA DEL DUERO VALLADOLID  TINTO

Vino de color rojo con ribetes púrpuras, con aromas especiados,
balsámicos y ahumados, con un sabor redondo y amplio postgusto largo.
Es ideal para asados carnes y quesos en

14.00

POCOL DI CANE  ROSADO D.O. CIGALES

Color rojo fresa intenso y brillantes aromas frescos y afrutados,
con un fondo de flores elegante muy potente y fresco

12.00

                           DAVID MORENO D.O. RIOJA TINTO

En boca se aprecia una explosión de fruta en la entrada,
gran equilibrio entre fruta y los matices de la madera,
color rojo picota intenso ideal para carnes rojas, quesos...

                                                                              14.00

LA MONTESA                                       

D.O. RIOJA  2017

TINTO CRIANZA ECOLÓGICO

12 MESES EN BARRICA

DE ALVARO PALACIOS

En nariz ofrece aromas cítrico y de frutos rojos y negros acompañados de

Matices florales y especiados

En boca fresca acidez equilibrada y estructurado

                                                                            20.00

CONDE VALDEMAR

D.O.RIOJA CRIANZA 2016 TINTO

Color rojo cereza picota de capa media alta limpio y brillante. En nariz sobresalen complejos aromas a fruta negra ,suaves ahumados con notas especiadas,vainilla, coco.Bien armonizado.Buena estructura en boca con taninos amables y elegantes .Sabroso con amplio retrogusto persistente

                                                                            15.90

BAIGORRI

D.O RIOJA ALAVESA CRIANZA   2017 TINTO

TEMPRANILLO Y GARNACHA TINTO

91 puntos GUÍA PEÑIN

BAIGORRI es un vino tinto concentrado con aromas de fruta negra compotada notas especiadas y toques lácteos

En boca es potente amplio y elegante un vino con una acidez  marcada y unos taninos elegantes, el final es largo  y persistente   Con 14 meses en barrica de roble francés y americano.

 Marida perfectamente con carnes rojas con salsa arroces de carne ,parrillada de verduras, carnes rojas , cocidos, estofados , cordero asado

                     

                                                                                19.00

EL VIEJO TEMPLO TEPMPLO
 

D.O NAVARRA RESERVA 2014    TINTO

Color rojo burdeos de intensidad media aroma se muestra intenso y complejo aroma elegante con notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas envueltas en una expresión de crianza en barricas de alta calidad ,en boca entrada suave y aterciopelada ideal para carnes rojas

17.00

CLAUS AUTOR

RIBERA  TINTO

CLAUDIO GARCIA 12 MESES

Con ligeros matices de su estancia en la madera , como la vainilla , torrefactos, chocolate y del terreno pizarra y mineral

Una boca suave y fresco en su paso.Post gusto largo y orgulloso al final

                                                       14.00                                                                    

PAGO DE LOS CAPELLANES

D.O RIBERA DEL DUERO 2019 TINTO

Color rojo picota con algún tono azulado.Muestra unos intensos aromas a frutas negras (Mora y ciruela) y flores azules (violeta) con matices especiadas (coco,vainilla, clavo)

En boca largo final con tonos de regaliz negro

                                                                        18.00

MATARROMERA  
 D.O. RIBERA DEL DUERO.   CRIANZA 2016. TINTO

100% Tempranillo con al menos doce meses en barricas
de roble americano y francés y 12 meses en botella.

Color rojo picota intenso con abundantes

tonos violáceos de recorrido.

Vino sabroso generoso y final potente y largo,
Posee la elegancia e intensidad propia de los mejores Ribera del Duero

       

                                        30.00

LOS CANTOS DE TORREMILANOS

D.O.RIBERA DEL

 DUERO TINTO

2018

Tempranillo y Merlot crianza 13 meses en barrica de roble americano y francés clarificado con clara de huevo natural

Vino ecológico apto para veganos

Vino con toques especiados en boca amplio  y sedoso .

Sensaciones salinas y profundidad dados por la presencia de la uva y el viñedo en el vino debido al respeto de su naturaleza en el campo y la elaboración

                                                                                19.00

                                                                             

                                 

MAS DE LEDA

MASAVEU BODEGAS

(VALLE DEL DUERO). TINTO

PRODUCCIÓN 35987 BOTELLAS

TEMPRANILLO 2017

Color rojo cereza brillante e intenso .

Aroma

De frutas rojas maduradas acompañado de ligeras notas de tabacos balsámicos que le confieren complejidad.

En boca es pleno y goloso,con sabor a frutas limpias y un final largo y sedoso.

                                                                          22.00

DEHESA LA GRANJA

D.O.CASTILLA LEÓN   2015  TINTO

TEMPRANILLO

FAMILIA FERNÁNDEZ RIVERA

Calificado con 93 puntos por James Suckling

Color granate , limpio y brillante.En nariz presenta aromas a fruta roja madura con presencia de torrefactos, dulce de leche,anisados,vainilla y un final de regaliz.Cuerpo bien estructurado con peso y volumen .Postgusto torrefacto,vainilla ,café,cacao..un vino goloso y amplio.

24 meses en barrica de roble americano.

                                                                              17.90

CEPAS VIEJAS

D.O.BIERZO    MENCÍA

DOMINIO DE TARES    2017   TINTO

Vendimiado a mano racimo a racimo,fermentado con su propia levadura natural y criado durante 10 meses en barricas de roble francés y 18 meses extra de media en botella.

Vino intenso de color púrpura .Frutos negros,regaliz,grafito y cacao en nariz.Boca estructurada pulida y equilibrada .Marida con carnes al horno, quesos de oveja , jamón ibérico.

                                                                               22.90

EL VÍNCULO

D.O.LA MANCHA    TINTO

TEMPRANILLO

FAMILIA FERNÁNDEZ RIVERA

CRIANZA 2016

Calificado con 92 puntos por James Suckling

Color rojo picota con ribete violáceo , limpio y brillante .

Elegante en nariz destacando fruta negra,como la mora y los arándanos y regaliz característicos de la variedad tempranillo.Notas de vainilla que denotan su permanencia 18 meses en roble americano.

Entrada voluminosa con tanino maduro, redondo y una persistencia larga en boca.

                                                                              19.90

ENRIQUE MENDOZA

D.O. ALICANTE  TINTO

VARIEDAD MONASTRELL Y MERLOT

2017     12 Meses en Barrica

Monastrell 50% y Merlot 50% procedente de uvas seleccionadas de la finca “El chaconero y del “Valle de las Quebradas” a los pies del cabezo de la virgen en Villena.

Vino de capa media alta ,color rojo rubí con destellos granates.Se aprecia en él una buena glicerina que cae lentamente indicándonos una añada madura.

En él se aprecian aromas a fruta madura fresa y Freson.La barrica acompaña al vino sin estar en primer lugar recordándonos aromas a humo,carbón y caja de

Puros.En este vino la monastrell se expresa recordándonos a monte bajo ( romero,tomillo, laurel, pino)

Tiene una entrada en boca redonda ,seria con unos taninos finos y elegantes el toque monastrell nos hace un vino más fresco y alegre.

 

                                                                               18.00

BORSAO CRIANZA

SELECCIÓN  CRIANZA 2016

TEMPRANILLO

D.O. CAMPO DE BORJA  TINTO

Elaborado con las variedades Garnacha Syrah y Mazuela procedentes de una selección de viñedos de monte , situados en altitudes comprendidas entre los 550 y 700 metros que nos proporcionan un vino de color rojo intenso con tonos granates .La complejidad y potencia de su aroma es producto de un perfecto ensamblaje de los tonos varietales y su evolución en barrica de roble americano y francés durante 10 meses y 14 en botella os proporciona un vino estructurado carnoso y con un amplio postgusto

                                                                            18.00

JUAN GIL

ETIQUETA PLATA  MONASTRELL 2018 TINTO VINO ECOLÓGICO

D..O. JUMILLA

Elaborado con uvas de la variedad Monastrell que procede de viejos viñedos de muy poca producción situados sobre suelos muy calizos y pedregosos .Da lugar  a un vino intenso color rojo picota , aroma de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa

                                                                        20.00

7 FUENTES

D.O. VALLE  LA OROTAVA  CANARIAS

TINTO.   LISTÁN NEGRO 90%

Este vino es un coupage de listan negro y tintilla procedente de suelos arcillosos de origen volcánico

Cada parcela es cosechada por separado y las uvas se fermentan también por separado en depósitos de acero.

El vino se cría durante 8 meses en depósitos de hormigón 60% y en barricas de roble francés 40%

                         

                                                                            19.90

ZUCCARDI

SERIE A   MALBEC  TINTO 2018

 Producción 600.000 botellas

VALLE DE UCO MENDOZA ARGENTINA

Los vinos serie A de la de la familia ZUCCARDI tienen , como no podía ser de otra forma un tinto elaborado íntegramente con uva malbec.

Predominan en nariz los aromas de fruta negra más que de toques de fruta roja .Toques especiados,muy fresco y redondo con una fruta muy elegante y una excelente acidez natural.

                                                                         20.00

GANADERO

D.O  MÉNTRIDA TOLEDO 2018 TINTO

GARNACHA 100%

88 PUNTOS GUÍA PEÑIN  

Mono apriétalo con tres meses en barrica de roble francés .Color rojo de capa media ,limpio y brillante ,en nariz notas de frutas (arándanos) flor y tierra en boca sorprende lo fresco,incita a segunda copa tiene una buena acidez y una estructura amable taninos suaves y agradables ,notas de chocolate vino alegre con retronasal  persistente con final sabroso

Ideal para tapas fusión , carnes blancas con salsas complejas , aperitivo.

                                                                   16.00

                                                                       

CHABLIS

 DOMAINE SEGUINOT BORDET

D.O. BORGOÑA 2019 CHARDONNAY BLANCO

Amarillo oro con ligeros reflejos verdes, brillantes luminoso y limpido. En boca presenta un equilibrio perfecto entre madurez vivacidad y suavidad .En nariz se o aprecian notas a melocotón y albaricoque y aromas a limón

Maridaje perfecto con ostras ,salmón al horno , quesos blancos y helado con miel

                                                                     26.00

CALVET

 CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE

D.O VALLÉE DU RHÔNE  2019 TINTO

Este vino procedente de 50% uva garnacha y 50% uva syrah cultivadas en El Valle del rodano presenta un bonito vestido púrpura con reflejos violetas.  En nariz es rico en aromas de frutas rojas confitadas .En el paladar es redondo y generoso, ideal para carnes rojas a la parrilla y quesos de Cabra caliente

                                                                             18.90

“TOSCA”

IGP VINO DE LA TIERRA DE CÁDIZ

PALOMINO FINO EN RAMA

(BLANCO)

ELABoRADo POR MARIO ROVIRA (BODEGAS AKILIA)

AROMA

  Nariz de pan tostado con aceite,buenísima acidez, levaduras,cuarto de curar embutidos y jamones ,aceitunas partidas amargas , flores secas e infusiones .

Muy fino, con mucha clase,muy elegante, complejo y sofisticado: extraordinario.

SABOR

En boca es muy rico en matices , también franco con la nariz ,con notas de hierbas aromáticas,vegetal,fresco , flores secas, oleoso,voluminoso , redondo y salino .

FINAL

Final persistente que quiere recordar a los jereces , pero mucho más

Ligero, amable e invitador .

Tiene una estructura maravillosa para guardar.

Elaborado exclusivamente con palomino criado siete meses en antiguas botas de manzanilla, cuatro de los cuales bajo flor , sin encabezar y finalmente embotellado en rama. El resultado es un vino experimental , gastronómico sumamente franco y de perfil singular

Ideal para marisco cocido pescado frito en tempura , salazones embutidos .

                                                                  21.00                                  

RAMÓN DO CASAR

D.O. RIBEIRO (OURENSE)

GoDELLO ,TREIXADURA y ALBARIÑO

Ramón do casar es un vino con volumen,largo y fresco.

Los aromas

De fruta blanca cítrica se fusionan con las notas herbales pomelo , hinojo

sobre un fondo balsámico , fruto de la zona donde nace este magnífico vino.

Temperatura de servicio 8 grados

Maridaje : arroces, bacalao,pescado azul.

                                                                      19.90

MILAGRITOS

CERVEZA

MILAGRITOS nace en la ribera del Duero como la primera y única cerveza artesanal de la provincia de Burgos .

Cerveza de alta fermentación del tipo pale ale, con una variedad rubia , mezcla de

Cebada y trigo y otra tostada malta chocolate .

Los

Ingredientes totalmente naturales con un agua de pozo natural malta de cebada del terruño y lúpulo local sin aditivos ni azúcares añadidos.

Una bebida con más cuerpo y más turbia ideal para acompañar una comida con una graduación de 6’5 grados

                                                                          4.90

JANÉ VENTURA ROSADO

D.O. CAVA TARRAGONA

GArNACHA TINtA

Un cava rosado muy gastronómico

Es un cava espumoso afrutado con aromas de

Granada fresca y notas florales ,en boca es seco fresco y equilibrado .

Un cava bien estructurado con un final largo y persistente .

                                                                               19.90